Category Archives: Mitos atau Fakta

Sunscreen, Melindungi Kulit dari Radiasi Ultraviolet

​Berlama-lama di bawah sinar matahari tanpa pelindung mempengaruhi kulit. Mengapa? Berbagai gelombang elektromagnetik terkandung dalam cahaya matahari, yang terutama adalah radiasi ultraviolet (UVR) dan infra merah. UVR terbagi menjadi 3, yaitu UVA, UVB dan UVC. Radiasi UVA (95%) dan UVB (5%) mencapai permukaan bumi, sedangkan UVC diserap sempurna oleh lapisan ozon. sinar UVA (ultraviolet type […]

Senyawa Organik Geosmin, Aroma Terapi Setelah Hujan. 

​Pernahkah kalian mengamati, setelah begitu terik di siang hari kemudian disusul hujan ada aroma khas yang tercium oleh kita. Orang awam menyebutnya aroma tanah. Sangat menenangkan bukan? Sebenarnya dari mana aroma menenangkan itu ? Aroma tanah itu disebut petrichor. Petrichor adalah salah satu bau alami yang tercium saat hujan turun membasahi tanah yang kering. Pada […]

Hagfish, Ikan yang Makan Menggunakan Kulitnya

​Pernahkah kalian memberi ikan makan? Atau melihat ikan melahap makanannya? Melalui apa ikan makan? Umumnya menjawab menggunakan mulutnya. Bagaimana dengan hagfish? Ikan yang menggunakan kulit untuk makan.   Ikan Hagfish adalah ikan purba pemakan bangkai yang dipercaya memiliki hubungan dengan mahluk vertebrata tertua yang pernah ada.  Ikan ini dikenal sebagai ikan yang memiliki cara makan […]

Asam-asam Karboksilat pada Susu Kambing

​Susu kambing mengandung asam-asam lemak rantai pendek lebih banyak dibandingkan susu sapi, dan komponen tersebut diduga memberi kontribusi terhadap aroma dan rasa yang spesifik susu kambing. Asam-asam lemak itu adalah asam kaproat (asam heksanoat), asam kaprilat (asam oktanoat), dan asam kaprat (asam dekanoat). Asam kaprilat adalah asam lemak jenuh yang memiliki delapan atom karbon yang […]

Fenilalanin, Berbahayakah bagi Tubuh?

​Pernahkah kalian melihat dalam label kemasan makanan, minuman ataupun obat-obatan yang menghimbau tentang fenilalanin? Apakah fenilalanin itu? Fenilalanin (Phenylalanine) merupakan salah satu asam amino esensial yang memiliki fungsi membantu tubuh dalam memproduksi DNA serta molekul otak seperti dopamin, norepinefrin (noradrenalin), dan epinefrin (adrenalin), dan melanin. Fenilalanin juga dapat digunakan oleh tubuh untuk membuat asam amino […]

Desulfitobacteria, Tidak Hanya Mengolah Limbah tetapi juga Membangkitkan Energi Listrik

​Pernah dengar bakteri limbah dapat dijadikan sumber pembangkit listrik skala kecil? Para ilmuwan telah lama mempelajari bakteri yang dapat membersihkan limbah beracun. Salah satunya bakteri yang menjadikan limbah sebagai makanannya. Jenis bakteri tertentu ternyata tidak hanya memakan limbah, tapi juga menghasilkan listrik. Saat ini telah ditemukan bakteri yang makan racun 24 jam selama seminggu sekaligus […]

Keunikan Unsur Gallium

​Bagaimana reaksi kalian, bila ada unsur logam yang meleleh di tangan kalian?Hah! Kok bisa? Yup itulah keunikan unsur yang diberi nama Gallium. Seperti apa sih gallium itu? Galium padat merupakan logam abu-abu kebiruan yang memiliki struktur kristal ortorombik, sedangkan galium murni memiliki warna keperakan menakjubkan. Galium berbentuk padat pada suhu ruang, tetapi seperti merkuri, cesium, […]

Makan Durian Kemudian Minum Minuman Bersoda Mengakibatkan Meninggal Dunia? Benarkah?

​Pernah mendengar berita berantai tentang korban meninggal dunia akibat makan durian kemudian minum minuman bersoda? Bagaimana pendapat kalian? Sebelumnya mari kita lihat kandungan dari keduanya bahan makanan tersebut. Durian kaya akan vitamin C, potasium, asam amino triptofan, asam folat, asam pantotenat, thiamin, riboflavin, niacin, dan B6. Sekitar 100 g daging buah durian mampu mencukupi 32% […]

Mengenal Benzalkonium Klorida sebagai Desinfektan

​Kalian tahu salah satu zat aktif pembersih lantai adalah benzalkonium klorida? Benzalkonium klorida digunakan sebagai zat aktif karena merupakan salah satu jenis desinfektan. Apa itu desinfektan? Desinfektan didefinisikan sebagai bahan kimia atau pengaruh fisika yang digunakan untuk mencegah terjadinya infeksi atau pencemaran jasad renik seperti bakteri dan virus, juga untuk membunuh atau menurunkan jumlah mikroorganisme […]

Keajaiban Daun Moringa

​Pernah mendengar tentang daun moringa? Hmmm..agak asing di telinga ya? Bagaimana kalau daun kelor? Ketenaran daun yang disebut kelor ini tidak diragukan lagi.Daun moringa atau yang lebih dikenal daun kelor sejak dahulu dipakai menjadi obat berbagai penyakit. Keajaiban daun moringa ini sudah diteliti oleh para ilmuwan. Bagaimana morfologi daun moringa ini? Kelor juga disebut sebagai […]