Teknik Pengawetan Makanan dengan Pengasapan

​Kalian dapat menyebutkan beberapa cara pengawetan makanan secara alami? Ya diantaranya pengeringan, penggaraman, pendinginan, pengasapan, pengalengan,.  pemanisan. Salah satu pengawetan makanan alami adalah pengasapan. Cara ini cukup unik karena meninggalkan rasa makanan yang khas. Makanan yang menjadi target pengawetan dengan cara pengasapan adalah ikan. Ikan dikenal sebagai makanan yang cepat busuk sehingga banyak cara yang… Read More

Hagfish, Ikan yang Makan Menggunakan Kulitnya

​Pernahkah kalian memberi ikan makan? Atau melihat ikan melahap makanannya? Melalui apa ikan makan? Umumnya menjawab menggunakan mulutnya. Bagaimana dengan hagfish? Ikan yang menggunakan kulit untuk makan.   Ikan Hagfish adalah ikan purba pemakan bangkai yang dipercaya memiliki hubungan dengan mahluk vertebrata tertua yang pernah ada.  Ikan ini dikenal sebagai ikan yang memiliki cara makan… Read More

Ikan Simbol IQ

Kalian sering mendengar bila makan ikan, kita akan menjadi pintar? Benarkah? Ada apakah yang terkandung pada ikan? Masa yang tepat untuk menaikkan IQ seseorang adalah saat masa pertumbuhan dari bayi hingga remaja. Saat itulah asupan makanan berpengaruh merangsang perkembangan otak seseorang. Selain itu ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi kecerdasan seseorang yaitu karena faktor keturunan,… Read More

Apakah Ikan Tidur ?

Apakah ikan Tidur? Apa sebuah pertanyaan di benak kita jika melihat ikan yang selalu bergerak gerak dengan mata terbuka. Bahkan mungkin itu pertanyaan dari adik atau anak kita. Untuk yang tidak tahu, pasti anda bingung menjawabnya karena tidak tahu apa yang sebenarnya terjadi dengan si ikan. Jadi begini, sebenarnya ikan itu juga TIDUR seperti kita… Read More