Apakah itu Kimia Organik ?
Sebenarnya secara singkat, dapat di katakan bahwa untuk menjawab pertanyaan. Apakah itu Kimia Organik ? maka kita dapat menjawab. Kimia Organik adalah kimia dari senyawa yang memiliki unsur C (Karbon) di […]
Semanis gula? :)
Gula adalah nama umum untuk manis, rantai pendek, karbohidrat larut , banyak yang digunakan dalam makanan. Mereka terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen. Ada berbagai jenis gula yang berasal dari […]
Produksi Asam Format
Ketika metanol dan karbon monoksida digabungkan dalam kehadiran yang kuat dasar , hasilnya adalah metil format , menurut persamaan kimia: CH3OH + CO → HCO2CH3
Bagaimana sih biosintesis capcaisin?
Jalur biosintesis umum capsaicin dan capsaicinoid lainnya telah dijelaskan pada tahun 1960 oleh Bennett dan Kirby, dan Leete dan Louden. Studi radiolabeling diidentifikasi fenilalanin dan valin sebagai prekursor untuk capsaicin. […]
Capcaisin
Sekilas kita sudah bahas tentang capcasin beberapa waktu yg lalu. Masih pada ingatkan? Capsaicinoid paling sering terjadi adalah capsaicin (69%), dihydrocapsaicin (22%) dan nordihydrocapsaicin (7%), homocapsaicin (1%), dan homodihydrocapsaicin (1%).
Purin
Kalian pernah dengar bahwa penderita asam urat tidak boleh mengkonsumsi purin terlalu banyak? Tahukah kalian apakah purin itu?
Tanin (2)
Masih ingat tentang Tanin, nah kita lanjut lagi yah bahasanya? mau? 😀
