Setelah membaca artikel “awas basi“semakin bertanya2 kan bagaimana makanan atau minuman bisa bertahan hingga waktu tertentu? Hampir semua makanan dan minuman ditambah bahan tambahan tertentu sebagai pengawet, contohnya Natrium Benzoat.
Tag Archives: pengawet
Susu kedelai merupakan salah satu minuman bergizi tinggi, bahkan bagi yang alergi susu sapi maka susu kedelai ialah pilihannya, Susu kedelai yang dijual dipasaran sudah dicampur berbagai macam zat aditif dan tambahan vitamin atau zat gizi lainya, serta pengawet. untuk yang suka alami mari kita membuatnya, saya akan memberitahhu resepnya, sangat mudah. Cara membuat susu […]
Asam karboksilat atau disebut juga sebagai asam alkanoat adalah senyawa turunan alkana dengan gugus fungsi –COOH dan rumus umum CnH2nO2. Asam karboksilat ini termasuk dalam golongan asam organik dan merupakan asam lemah. Secara IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry), penamaan asam karboksilat dilakukan dengan mengganti akhiran –a dari alkana menjadi –oat dan menambahkan […]