Yogurt Kimia (Bagaimana Membuat Yogurt) Yogurt dibuat dari fermentasi susu. Yogurt kaya akan protein, kalsium, dan probiotik (bakteri “baik”). Berikut adalah cara untuk membuat yogurt dan melihat reaksi kimia yang ada dari yogurt. Yogurt Kimia Yogurt terbentuk ketika bakteri memfermentasi gula laktosa (C12H22O11) menjadi asam laktat (C3H6O3). Asam laktat membuat susu menjadi lebih asam (membuat […]