Berikut ialah 10 alasan mengapa yoghurt sangat pantas di sebut sebagai minuman yang menyehatkan.
1 . Yogurt lebih mudah dicerna daripada susu .
Banyak orang yang tidak dapat meminum susu, baik karena protein alergi atau intoleransi laktosa , namun dapat menikmati yoghurt . Proses kultur membuat yoghurt lebih mudah dicerna daripada susu . Para biakan aktif menciptakan laktase , enzim laktosa (kurang dimikili orang intoleran), dan enzim lain yang terkandung dalam yogurt ( beta – galaktosidase ) juga membantu meningkatkan penyerapan laktosa pada orang yang kekurangan laktase . Enzim bakteri yang diciptakan oleh proses kultur , sebagian mencerna Continue reading Alasan Mengapa Yoghurt merupakan Minuman Sehat
