Pernahkah kalian berpikir, Kenapa es batu bisa mengambang di atas air ??
Alasan mengapa es lebih ringan daripada air adalah massa es tertentu yang terjadi lebih kosong daripada ketika massa yang sama sebagai air. Hal ini terkait dengan “ikatan hidrogen” Continue reading Mengapa es batu mengambang di atas air?
Ada kasus dimana seorang remaja perutnya menjadi rusak setelah meminum koktail yang mengandung nitrogen cair. Jadi apa sebenarnya nitrogen cair itu? Bagaimana menggunakannya, dan apa yang perlu dilakukan dengan nitrogen cair itu?
Nitrogen cair yang memiliki titik didih -196 derajat Celcius biasa digunakan dalam berbagai hal, seperti pendingin untuk komputer, dalam pengobatan untuk menghilangkan kulit yang tidak diinginkan, kutil, sel-sel prakanker, dan dalam cryogenics, dimana para ilmuwan mempelajari efek suhu sangat dingin pada bahan-bahan tertentu.
Hal ini juga menjadi semakin umum atas restoran yang menggunakan nitrogen cair sebagai metode secara langsung untuk membekukan makanan atau minuman, serta bisa juga menciptakan awan mengesankan atau kabut di udara. Continue reading Seberapa Bahayanya Nitrogen Cair Itu?
Siapa yang tidak suka dengan lezat dan manisnya es krim? Pasti sebagian besar orang menyukainya terutama bagi anak-anak kecil. Teriknya matahari di siang hari membuat kita merasa ingin menikmatinya. Namun, jangan lupa bahwa tanpa adanya sifat koligatif atau sifat koloid benda mungkin sampai sekarang Anda masih belum bisa menikmati es krim. Continue reading Ingin Tahu Proses Pembuatan Es Krim?
Emang ada ya? Es batu yang rasanya jeruk, pasti teman-teman bertanya-tanya saat membaca judulnya. Supaya teman-teman percaya, ayo coba buat es batu rasa jeruk sendiri. Mudah kok membuatnya, simak ya?
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 buah jeruk (sebaiknya gunakan jeruk baby yang rasanya manis)
Wadah pembuat es batu
Segala materi tentunya akan mengalami berbagai jenis perubahan. Begitu banyak perubahan yang terjadi di dunia ini sehingga hal itu patut untuk kita ketahui perubahan apa saja yang terjadi. Ada perubahan yang menghasilkan zat baru, ada pula perubahan yang tidak dapat menghasilkan zat baru. Perubahan yang tidak bisa menghasilkan zat baru disebut sebagai perubahan fisis atau perubahan fisik, sedangkan perubahan yang dapat menghasilkan zat yang baru disebut sebagai perubahan kimia. Perubahan fisis dan kimia memang sering terjadi di dalam kehidupan sehari-hari. Penting kita untuk memahami berbagai perubahan-perubahan yang telah terjadi, dengan begitu perubahan-perubahan yang menguntungkan dapat lebih dimanfaatkan sebaik mungkin, di sisi lain perubahan-perubahan yang merugikan dapat dicegah atau diperlambat.
Tahukah kamu, bahwa di sekeliling kita banyak sekali hal-hal yang berhubungan dengan kimia, bahkan dalam
tubuh kita? Ya, dalam tubuh kita! Salah satunya adalah air. Kalau kamu belum tahu, tubuh kita mayoritas tersusun atas air (70-75%) dan air dalam tubuh terdapat baik sebagai cairan ekstraseluler, cairan intraseluler, maupun darah. Oleh karena itu persentase air dalam tubuh kita tinggi sekali.
Selain dalam tubuh, air juga dapat ditemukan di lingkungan sekitar, seperti air yang kita minum, sungai, danau, laut, es di kutub, bahkan air ada di udara yang kita hirup. Mengapa bisa begitu? Air dapat berubah bentuk menjadi cair, gas, maupun padatan. Jika pada umumnya kita mengenal air dalam bentuk cairan, air tersebut dapat diubah menjadi padatan yang biasa kita sebut es batu. Selain kedua bentuk tersebut, air juga dapat berupa gas, yang disebut sebagai uap air. Apa sih yang menyebabkan air dapat berubah-ubah bentuk? Penyebab paling umum perubahan bentuk air menjadi es adalah temperatur/suhu. Air akan berubah menjadi padatan jika didinginkan pada suhu di bawah 0oC pada tekanan 1 atmosfer. Sedangkan air dapat berubah menjadi uap air karena adanya tekanan dan proses penguapan. Jika tekanan parsial air lebih kecil dari tekanan uap jenuh, maka akan terjadi penguapan. Continue reading Kimia di Sekitar Kita: Air
