Posted on Leave a comment

Wishlist

Sumber : kidsontrack.org

Bisakimia mempersembahkan halaman khusus untuk para pembaca dan pembeli yang menginginkan barang tertentu yang berhubungan dengan dunia kimia atau sains. tak hanya bahan kimia, zat zat kimia untuk tanaman, hewan, rumah tangga, mainan. Jika anda mencarinya disini namun belum bisa menemunkannya dan berharap bahwa kami akan menyediakannya, Maka disinilah tempat anda untuk menyampaikan keinginan anda terhadap barang yang anda inginkan.

Wishlist barang kimia terkadang sangat dicari untuk membuat suatu barang dan produk yang diinginkan.Ayo isi komentar anda dengan harapan harapan terhadap bisakimia.com baik dari segi fitur website, jasa bisakimia, serta barang barang yang diinginkan. Apa yang anda inginkan di bisakimia.com ?

Kami dengan senang hati akan berusaha mewujudkannya untuk anda.

Posted on 3 Comments

Berbagai Teknik Pengawetan Makanan

Makanan basi atau busuk memang sudah menjadi masalah dalam penyimpanan makanan, barangkali kita terlalu banyak

Various preserved foods
Various preserved foods (Photo credit: Wikipedia)

membeli makanan sehingga banyak yang tak termakan. Atau para produsen yang membuat makanannya dan harus di pasarkan dalam waktu yang lama. Hal hal tersebutlah yang mendorong manusia untuk melakukan pengawetan makanan. dalam istilah pengawetan, mungkin kita sudah mendengar di mesir kuno beberapa ribu tahun yang lalu. Sudah dilakukan pengawetan Manusia yang cukup baik, Namun untuk makanan sudahkah anda tau?

Ternyata di setiap daerah memiliki budaya pengawetan makanan tersendiri. Di daerah timur tengah sekitar 12.000 Tahun SM sudah mengenal pengawetan makanan dengan cara pengeringan. Pembekuan juga telah dilakukan pada daerah daerah yang sangat dingin. Sedangkan menurut beberapa ahli antroplogi, fermentasi telah dilakukan kaum nomaden sejak 10.000 Tahun SM.

Bagaimana dengan sekarang? Continue reading Berbagai Teknik Pengawetan Makanan

Posted on Leave a comment

Prosses dalam pemakaian etanol dalam pembuatan bahan baku yang biasanya dibuat dari minyak

Fluidized bed gasification with FT-pilot in GĂĽ...
Fluidized bed gasification with FT-pilot in GĂĽssing, Burgenland, Austria (Photo credit: Wikipedia)

Etanol dari jagung dan tanaman lainnya mungkin bisa dibuat berkelanjutan, bahan baku untuk berbagai berbagai produk, mulai dari kemasan plastik untuk deterjen hingga karet sintetis, yang saat ini berbasis minyak bumi. Ini adalah kesimpulan dari sebuah artikel yang diterbitkan dalam jurnal ACS Industrial & Engineering Chemistry Research.
Yingzhe Yu dan koleganya menunjukkan bahwa bahan kimia yang disebut ethylene, sekarang diproduksi dari minyak bumi, merupakan salah satu bahan baku yang paling penting bagi produk sehari-hari. Ethylene digunakan untuk membuat ratusan produk, termasuk polyethylene, plastik yang paling banyak digunakan di dunia. Para ilmuwan telah mencari alternatif yang berkelanjutan untuk minyak bumi untuk membuat ethylene, dan tim Yu memperlihatkan kemajuan di lapangan.

Mereka menemukan bahwa satu perangkat tertentu memiliki potensi untuk membuat produk etilena yang sangat murni dari etanol dengan efisiensi tinggi dan biaya rendah. Perangkat, yang disebut reaktor fluidized bed, bekerja dengan menangguhkan bahan kimia yang diperlukan untuk membuat etilena dalam dinding sebuah ruang. Etilen yang baru diproduksi keluar melalui pipa, sedangkan sisa bahan  tetap di dalam melanjutkan produksi. Tim Yu membahas kemajuan inipenggunaan komersial perangkat tersebut, Perlu dicatat bahwa akan ada kemajuan yang “sangat penting” untuk pembangunan ekonomi.

 

http://www.sciencedaily.com/releases/2013/07/130731105746.htm

 

Posted on 3 Comments

reaksi maillard itu apa ya?

pernah mendengar istilah tersebut?

mungkin asing di telinga kita. tapi apakah anda tau? reaksi ini sangat dekat dengan kehidupan kita. salah satu contohnya adalah ketika kita memasak daging, apakah Anda bertanya-tanya mengapa terjadi perubahan warna pada daging untuk beberapa tahapan ketika memasak? Hal ini karena reaksi Maillard. penasaran kan apa itu reaksi Maillard? Nah, mari kita cari tahu ….

Apa sih reaksi Maillard ?

Reaksi maillard terjadi ketika asam amino dalam daging bereaksi dengan mengurangi gula untuk membentuk warna dan rasa. Ketika daging dimasak,itu mengubah warna dan rasa juga. Fenomena perubahan warna ini diambil untuk pertanda bahwa daging sudah masak , tetapi ini sebenarnya adalah hasil dari reaksi kimia ketika suhu daging meningkat. Continue reading reaksi maillard itu apa ya?

Posted on Leave a comment

Karbondioksida pun dapat Hasilkan Energi Baru

CO2 emissions
CO2 emissions (Photo credit: freefotouk)

Saat ini, akhirnya para peneliti yang berasal dari University of Georgia telah menemukan cara untuk mengubah karbon dioksida yang terperangkap di dalam atmosfer menjadi produk industri yang berguna. Penemuan mereka dapat segera menciptakan biofuel yang dibuat langsung dari karbondioksida di udara yang bertanggung jawab untuk menangkap sinar matahari dan meningkatkan suhu global.

Michael Adams, anggota bioenergi Sistem UGA Research Institute,professor Georgia Power bioteknologi dan Profesor Research Distinguished biokimia dan biologi molekuler di College Franklin Seni dan Ilmu Pengetahuan.  mengatakan bahwa pada dasarnya apa yang dilakukan adalah membuat mikroorganisme yang dapat menyerap karbondioksida pada tanaman dan mengubahnya menjadi sesuatu yang berguna. Continue reading Karbondioksida pun dapat Hasilkan Energi Baru

Posted on Leave a comment

Kayu Manis Gantikan Bahan Kimia Berbahaya dalam Pembuatan Nanopartikel

ImageNanopartikel emas yang merupakan potongan-potongan kecil dari emas yang tidak dapat dilihat dengan mata telanjang dan digunakan dalam elektronik, produk kesehatan, ataupun sebagai obat-obatan untuk melawan kanker. Meski dengan tujuan yang positif, tapi proses yang digunakan untuk membuat nanopartikel tersebut melibatkan beberapa bahan kimia yang berbahaya dan sangat beracun. Di saat yang sama, industri teknologi membutuhkan nanoteknologi dalam jumlah besar dalam waktu dekat dan itu membuat para peneliti khawatir akan dampaknya pada lingkungan akan hal ini.

Kini, sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti yang berasal dari University of Missouri dan dipimpin oleh Kattesh Katti, seorang professor kurator radiologi dan fisika di Sekolah Kedokteran dan Sekolah Tinggi Kesenian dan Ilmu Pengetahuan sekaligus ilmuwan senior di University of Missouri Research Reactor serta direktur pada Cancer Nanotechnology Platform. Beliau berhasil menemukan metode yang dapat menggantikan hampir seluruh bahan kimia yang beracun yang dibutuhkan untuk membuat nanopartikel emas dengan menggunakan kayu manis yang biasa kita kenal dan gunakan sebagai bumbu dapur. Continue reading Kayu Manis Gantikan Bahan Kimia Berbahaya dalam Pembuatan Nanopartikel

Posted on 2 Comments

Insinyur Kimia Gunakan Emas untuk Ciptakan Bahan Bakar yang Dapat Diperbarui

ImageRobert J. Davis dan Matius Neurock yang merupakan insinyur kimia dari Univertas Virginia telah menemukan cara untuk mengendalikan reaktivitas yang tinggi dari nano partikel emas dalam proses oksidasi alkohol di dalam air. Penelitian tersebut merupakan langkah pertama yang penting untuk membuka potensi dalam pengembangan bahan kimia yang dapat diperbaharui baru dengan menggunakan katalis logam.

Penelitian ilmiah tersebut suatu hari diharapkan sebagai dasar untuk menciptakan berbagai macam produk dari karbon yang dapat diperbarui, yang bertentangan dengan minyak bumi yang berbasis bahan kimia yang tidak dapat diperbarui seperti halnya pastik, bahan bakar, kosmetik, dan yang lainnya. Para peneliti dari Universitas Virginia tersebut juga telah menunjukkan bahwa emas memiliki kelembaban dan reaktivitas yang tingg ketika ditempatkan di air alkali. Merek juga telah mempelajari mekanisme untuk mengoksidasi etanol dan gliserol menjadi asam seperti halnya asam asetat dan asam gliserin, yang biasanya digunakan sebagai bahan aditif makanan dengan menggunakan emas dan platinum sebagai katalis. Continue reading Insinyur Kimia Gunakan Emas untuk Ciptakan Bahan Bakar yang Dapat Diperbarui

Posted on 4 Comments

Inilah Pemanis Buatan yang Lebih Berbahaya dari Aspartam!

ImageJika selama ini sebagian besar orang mengenal Aspartam sebagai pemanis buatan yang berbahaya, kini ada lagi pemanis buatan yang lebih berbahaya dari Aspartam, yaitu Neotame. Neotame disinyalir jauh lebih berbahaya dibandingkan dengan Aspartam, hal itu disebabkan karena dalam proses pembuatan Neotame menggunanakan rekayasa genetika yang berdampak buruk terhadap kesehatan. Memang Aspartam dan Neotame menciptakan tingkat kemanisan beberapa kali lipat lebih tinggi dari pemanis alami yaitu gula. Namun, efek dari Neotame terhadapa tubuh lebih berbahaya daripada Aspartam. Apalagi, dengan beredarnya Neotame di pasaran membuat kita sulit mengenali mana yang Neotame dan mana yang Aspartam.

Seperti yang dikutip dari activistpost.com, Neotame adalah pemanis buatan baru yang diciptakan oleh biotek raksasa Monsanto. Tujuan dari penciptaan Neotame tersebut adalah sebagai pemanis buatan yang akan digunakan dalam beberapa produk makanan dan minuman. Kandungan yang terdapat dalam Neotame memang tidak berbeda jauh dengan aspartam, tapi bahan kimia yang dicampurkan dalam Neotame selama pembuatan lebih beracun daripada aspartam.

Meski demikian, tapi tetap saja Aspartam dan Neotame dapat merusak kesehatan karena Neotame dan Aspartam mengandung formaldemida dan kandungan asam amino yang dikenal dengan exctiotoxic agitates dapat merusak saraf. Perbedaan Neotame dan Aspartam adalah Neotame mengandung bahan kimia yang disebut 3,3-dimethylbutyl, sedangkan Aspartam tidak mengandung bahan kimia tersebut. Continue reading Inilah Pemanis Buatan yang Lebih Berbahaya dari Aspartam!