Elemen yang berada di luar nomor atom 104 disebut sebagai elemen yang superberat. Mereka diproduksi di laboratorium akselerator dan umumnya membusuk dalam waktu yang singkat. Laporan awal tentang penemuan unsur nomor atom 115 yang dirilis dari pusat penelitian di Rusia pada tahun 2004 kemudian disajikan bukti tidak langsung untuk unsur baru sehingga bagaimanapun tidak cukup untuk sebuah penemuan resmi. Continue reading Elemen Baru “Superberat” Telah Ditemukan secara Unik
Hampir sekitar 269 ton polusi plastik telah mengambang di lautan dunia, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada tanggal 10 Desember 2014 dalam jurnal akses terbuka PloS ONE oleh Marcus Eriksen da rekan-rekannya yang berasal dari Five Gyres Institute. Continue reading Ilmuwan Nyatakan 269 Ribu Ton Plastik Cemari Lautan
Pernahkah Anda minum air putih setelah bangun di pagi hari? Jika belum, maka tumbuhkan kebiasaan tersebut untuk minum air putih setiap pagi setelah bangun tidur. Sebab, kebiasaan tersebut dapat mengubah hari-hari Anda agar lebih baik. Tidak hanya itu, bila Anda yang menginginkan berat badan turun namun tubuh tetap sehat dan bugar maka minum air putih setiap pagi sangat perlu. Mengapa? Mari kita simak apa saja manfaat dari minum air putih di pagi hari.
Hidrasi sel Continue reading Minum Air Putih di Pagi Hari? Perlu!
Asam laktat merupakan suatu senyawa organik dengan rumus senyawa CH3CHOHCOOH. Karakterisasi asam laktat dapat dilihat pada tabel ini:
|
Berat molekuler |
90,08 |
|
Titik lebur |
16,8oC |
|
Titik didih |
82oC pada 0,5 mmHg 122oC pada 14 mmHg |
|
Konstanta disosiasi (Ka) pada 25oC |
1,37 x 10-4 |
|
Entalpi pembakaran (ΔHc) |
1361 kJ/mol |
|
Kalor spesifik (Cp) pada 20oC |
190 J/mol/oC |
|
Rotasi spesifik |
L: +3,82o R: -8.25o |
Sumber: Narayanan et al., 2004
Asam laktat dikategorikan sebagai GRAS (Generally Recognized As Safe), yaitu senyawa yang aman sebagai bahan tambahan pangan bagi manusia, tetapi asam D-(-)-laktat terkadang dapat mengganggu proses metabolisme manusia dan menyebabkan asidosis (kelebihan asam) dan dekalsifikasi (kekurangan kalsium).
|
Gambar Asam L-(+)-laktat |
Gambar Asam D-(-)-laktat |
Asam laktat dapat diproduksi melalui sintesis kimia maupun proses fermentasi. Proses sintesis kimia asam laktat dilakukan dengan menggunakan sumber berupa senyawa petrokimia. Sementara itu, pembentukan asam laktat dengan proses fermentasi dapat dilakukan oleh mikroorganisme penghasil asam laktat, yaitu kapang dan bakteri. Bakteri memfermentasi asam laktat melalui jalur Embden-Meyerhof-Parnas (EMP) yang dilakukan oleh bakteri homofermentatif maupun jalur pentosa fosfat yang dilakukan oleh bakteri heterofermentatif (Wee et al, 2006). Continue reading Asam Laktat dan Uji Kadarnya
