Hai semuanyaa
Kali ini kita akan mengenal dunia mikrobiologi
Mikrobiologi itu merupakan salah satu cabang ilmu biologi yang mempelajari segala sesuatu tentang mikroba
Sedangkan mikroba adalah organisme yang berukuran sangat kecil dan tidak bisa dilihat dengan mata telanjang
Mikroba terdiri dari virus, bakteri, dan jamur (fungi)
Kenapa mikroba itu harus dipelajari? Continue reading Mengenal Dunia Mikrobiologi
Kali ini kita akan membahas mengenai mikroba yang bersifat patogen nih atau disebut juga Infeksi Mikroba Patogen
Apa itu mikroba patogen?
Mikroba patogen adalah mikroba yang memiliki sifat menginfeksi sel organisme lain dan menyebabkan penyakit
Mikroba patogen dapat menginfeksi organisme lain dengan cara berikut :
Pernah melihat besi berkarat? Itu adalah salah satu bentuk korosi.
Apa itu korosi?
Korosi adalah kerusakan atau degradasi logam akibat reaksi redoksantara suatu logam dengan berbagai zat di lingkungannya yang menghasilkan senyawa-senyawa yang tidak dikehendaki.
Apa penyebab korosi?
Baru-baru ini telah ditemukan terobosan baru, peneliti berhasil menemukan bahwa tembaga dapat membantu mencegah penyebaran Ebola. Ketika kita mencuci tangan, desinfektan dan prosedur karantina sendiri tidak cukup untuk mencegah penyebaran virus. Penelitian yang dilakukan oleh Profesor Bill Keevil di University of Southampton ini telah menawarkan bukti yang menjanjikan bahwa tembaga antimikroba adalah bahan rekayasan dengan manfaat intrinsik yang bisa menjadi tambahan yang berharga untuk langkah-langkah yang ditetapkan. Continue reading Dapatkah Tembaga Mencegah Penyebaran Virus Ebola?
Makanan basi atau busuk memang sudah menjadi masalah dalam penyimpanan makanan, barangkali kita terlalu banyak
membeli makanan sehingga banyak yang tak termakan. Atau para produsen yang membuat makanannya dan harus di pasarkan dalam waktu yang lama. Hal hal tersebutlah yang mendorong manusia untuk melakukan pengawetan makanan. dalam istilah pengawetan, mungkin kita sudah mendengar di mesir kuno beberapa ribu tahun yang lalu. Sudah dilakukan pengawetan Manusia yang cukup baik, Namun untuk makanan sudahkah anda tau?
Ternyata di setiap daerah memiliki budaya pengawetan makanan tersendiri. Di daerah timur tengah sekitar 12.000 Tahun SM sudah mengenal pengawetan makanan dengan cara pengeringan. Pembekuan juga telah dilakukan pada daerah daerah yang sangat dingin. Sedangkan menurut beberapa ahli antroplogi, fermentasi telah dilakukan kaum nomaden sejak 10.000 Tahun SM.
Bagaimana dengan sekarang? Continue reading Berbagai Teknik Pengawetan Makanan
Pada artikel kali ini kita akan sedikit belajar mengenai siklus besi. Pada gambar diatas menunkukkan bagaimana siklus Fe terjadi dan reaksi yang terjadi. Dalam gambar yang ada, terdapat huruf a, b, dan c. Disini akan di jelaskan dari poin ke poin.
(A) Pada kondisi lingkungan dan aktivitas mikroba tertentu. Besi teroksidasi menjadi Fe3 + dalam kondisi aerobik, atau oleh mikroba bawah pH asam, dan direduksi menjadi Fe2+ dalam kondisi anaerobik. Besi dapat diangkut ke laut
Fe2+ —-> Fe3 + + e–
(B) Sebagai debu atau abu vulkanik. Partikel kasar akan tenggelam dengan cepat, sementara yang lebih kecil (koloid) partikel akan melakukan perjalanan jauh dan tinggal di permukaan laut, hal ini meningkatkan jumlah persidiaan zat besi hayati
