Reaksi-Reaksi Pengenalan Pada Protein

Hai sahabat bisakimia.com. Pada artikel kali ini, kita akan membahas mengenai reaksi-reaksi pengenalan pada protein. Pembahasan tentang materi kali ini merupakan pembahasan materi kimia di kelas XII semester genap pada bagian Makromolekul. Untuk lebih jelasnya, silahkan teman-teman simak pada penjelasan berikut.   Protein Sebutan protein pertama kali digunakan pada tahun 1838. Kata protein berasal dari… Read More

Cara Mudah Uji Protein Menggunakan Kalsium Oksida

Menurut Wikipedia : Protein adalah senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakanpolimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. Molekul protein mengandung karbon, hidrogen,oksigen, nitrogen dan kadang kala sulfur serta fosfor. Protein berperan penting dalam struktur dan fungsi semua sel makhluk hidup dan virus. Kadang-kadang kita mungkin bertanya-tanya, apa… Read More