Posted on Leave a comment

ATOM KARBON: Senyawa Organik atau Senyawa Karbon

ATOM KARBON: Senyawa Organik atau Senyawa Karbon

Hai semua. Coba deh lihat sekeliling kalian, ada karbon dimana-mana!

Di kertas setiap buku, tinta di halaman-halamannya, dan lem yang mengikatnya. Dalam setiap gigitan makanan yang kita makan, bahan bakar dari gas alam ke bensin juga lilin. Di ujung pensil kita juga ada loh.

Tak hanya itu, karbon juga ada dalam tubuh kita, mulai dari kulit, rambut, darah, tulang, dan otot. Saat bernafas pun kita menghembuskan karbon.

Pada dasarnya, karbon merupakan salah satu atom yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari. Mau tahu lebih lanjut tentang ATOM KARBON: Senyawa Organik atau Senyawa Karbon ? Continue reading ATOM KARBON: Senyawa Organik atau Senyawa Karbon

Posted on Leave a comment

Penguinone dan Penguin?

​Oow, apa itu Penguinone? (Atau 3,4,4,5-tetramethylcyclohexa-2,5-dien-1-satu, yang mana yang Anda sukai.)
Penguinone memiliki rumus C10H14O molekul. Nama sistematisnya adalah 3,4,4,5-tetramethylcyclohexa-2,5-dien-1-satu. Bagi Anda yang tidak mengerti sistem penamaan senyawa organik ini berarti terlihat sedikit lucu seperti nama binatang penguin !
Meskipun dienone dan dengan demikian memiliki struktur yang diperlukan untuk dienone fenol penataan ulang, kelompok metil di posisi 3 dan 5 cincin memblokir pergerakan kelompok di posisi 4, sehingga bahkan asam oftrifluoroacetic tindakan tidak akan menyebabkan transformasi fenol .
Apakah Anda melihat kemiripan? Sementara itu mudah untuk menemukan berbagai macam properti untuk molekul ini, misalnya luas permukaan kutub, analisis unsur dan filter Liplinski-seperti aku berjuang untuk menemukan informasi apapun tentang apa molekul ini sebenarnya berguna untuk. Namun, Liplinski- seperti filter yang digunakan dalam penemuan obat dan pengembangan obat untuk mempersempit ruang lingkup molekul. Mereka menyediakan estimasi pada kelarutan dan permeabilitas senyawa aktif secara oral mempertimbangkan sifat fisik dan kimianya. filter adalah valid, ketika semua properies diperiksa molekul memenuhi kriteria. Ini berarti kita dapat mengasumsikan bahwa telah diteliti untuk digunakan dalam senyawa medis.

Sementara kita belum mampu mengatasi pertanyaan awal, kita telah belajar bahwa beberapa molekul dapat cukup terlahir lucu.
Sumber:https://penguinone.wordpress.com

Posted on Leave a comment

Asam Laktat dan Uji Kadarnya

Asam laktat merupakan suatu senyawa organik dengan rumus senyawa CH3CHOHCOOH. Karakterisasi asam laktat dapat dilihat pada tabel ini:

Lactic-acid-skeletal
Lactic-acid-skeletal (Photo credit: Wikipedia)

Berat molekuler

90,08

Titik lebur

16,8oC

Titik didih

82oC pada 0,5 mmHg

122oC pada 14 mmHg

Konstanta disosiasi (Ka) pada 25oC

1,37 x 10-4

Entalpi pembakaran (ΔHc)

1361 kJ/mol

Kalor spesifik (Cp) pada 20oC

190 J/mol/oC

Rotasi spesifik

L: +3,82o

R: -8.25o

Sumber: Narayanan et al., 2004

Asam laktat dikategorikan sebagai GRAS (Generally Recognized As Safe), yaitu senyawa yang aman sebagai bahan tambahan pangan bagi manusia, tetapi asam D-(-)-laktat terkadang dapat mengganggu proses metabolisme manusia dan menyebabkan asidosis (kelebihan asam) dan dekalsifikasi (kekurangan kalsium).

Gambar  Asam L-(+)-laktat

Gambar Asam D-(-)-laktat

Asam laktat dapat diproduksi melalui sintesis kimia maupun proses fermentasi. Proses sintesis kimia asam laktat dilakukan dengan menggunakan sumber berupa senyawa petrokimia. Sementara itu, pembentukan asam laktat dengan proses fermentasi dapat dilakukan oleh mikroorganisme penghasil asam laktat, yaitu kapang dan bakteri. Bakteri memfermentasi asam laktat melalui jalur Embden-Meyerhof-Parnas (EMP) yang dilakukan oleh bakteri homofermentatif maupun jalur pentosa fosfat yang dilakukan oleh bakteri heterofermentatif (Wee et al, 2006). Continue reading Asam Laktat dan Uji Kadarnya