Posted on Leave a comment

Ada yang lihat popaye?

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTyFgLSyS-amrVwG2zZYN5kt2eb99HYIS5JZGDeijPtsgMjoMxe0Q

Popaye si pelaut..tut..tut.
Kalian pasti hapal dengan animasi ini. Lebih khas lagi setiap makan bayam, otot Popaye semakin kuat dan membesar. Kok bisa ya? Ada kandungan apa dalam bayam?
Kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram daun bayam adalah 2,3 gram protein; 3,2 gram karbohidrat; 3 gram besi dan 81 gram kalsium. Bayam juga kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral, yakni vitamin A, vitamin C, niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, natrium, kalium dan magnesium.
Nah kira-kira apa yang membuat otot Popeye kuat?
Yap betul, kandungan zat besi.
Bagaimana ya hubungan zat besi dengan otot?

Continue reading Ada yang lihat popaye?

Posted on 8 Comments

Oksidasi Bayam Menghasilkan Racun!

Racun Berbahaya
Reaksi Redoks menyebabkan zat gizi dalam bayam berubah menjadi racun.

Tak perlu diragukan lagi, bayam adalah sayuran yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Zat gizi yang terkandung dalam bayam sangat komplit untuk memenuhi asupan gizi yang kita perlukan. Maka tak heran jika dari kecil, orang tua kita selalu menganjurkan kita untuk makan bayam. Bahkan beberapa orang tua harus memutar otak mengkreasikan bayam ke dalam resep masakan agar disukai anaknya. Continue reading Oksidasi Bayam Menghasilkan Racun!

Posted on 4 Comments

kenapa sapi bisa gendut, bukankah sapi hanya makan rumput?

seringkali saya mendengar pertanyaan. Kenapa sih sapi gendut? padahal sapi cuma makan rumput. apakah

Carbohydrate
Carbohydrate (Photo credit: Wikipedia)

teman teman sudah tau jawabannya?
ya, kalo bagi yang tau syukurlah, tetapi bagi yang belum tau tenang saja. karena saya akan menjelaskannya secara sederhana untuk membuat teman teman mengerti.

Begini, kita sering mendengar bahwa makanan pokok kita ini berupa karbohidrat. Ya ! itu benar, tapi tentu tidak hanya karbohidrat saja, ada beberapa mineral, vitamin dan bahkan Protein. tergantung dari jenis makanan pokoknya.

untuk lebih memperjelas lagi, karbohidrat ialah senyawa organik yang berupa gabungan antara atom C, H dan O dengan rumus empiris Cm(H2O)n, (m & n ialah bilangan Continue reading kenapa sapi bisa gendut, bukankah sapi hanya makan rumput?