Posted on Leave a comment

Public Lecture of Metabolism Class 2017

[EVERYONE IS WELCOME]

Metabolism Class of 2017 proudly present:

PUBLIC LECTURE 2017

Metabolism Class of 2017: Metabolism and Human Disease

“A Kaleidoscope of Human Metabolism and How to Prevent the Disease”

Check out our official poster to find out more.

Visit this link to register yourself: bit.ly/PublicLecture2017

Due to the limited availability of seats, early registration is recommended to ensure your participation.

For further information, be sure to keep up with us.

#comingsoon

#PublicLecture2017

For more info

 Line: @skt3045i

 Phone : 085715800271 (Yossy)

PUBLIC LECTURE 2017

Metabolism Class of 2017

Posted on Leave a comment

Hati-Hati, Duduk Dapat Mempengaruhi Kesehatan, Lho !

office-chair-injury-300x262

Semakin banyak penelitian mengkonfirmasikan bahwa kegiatan duduk yang terlalu sering beresiko tinggi bagi keehatan kita. Hal itu dapat meningkatkan kemungkinan penyakit kardiovaskuler dan penyakit gaya hidup lainnya seperti diabetes. Beberapa penelitian memperkirakan bahwa jumlah pengidap akibat gaya hidup tersebut tidak beda jauh dengan penyakit yang menyerang para perokok. Continue reading Hati-Hati, Duduk Dapat Mempengaruhi Kesehatan, Lho !

Posted on 1 Comment

Jangan Konsumsi Vitamin Berlebihan, Kenapa?

​Segala sesuatu yang berlebihan tidaklah baik, apapun itu. Bahkan untuk vitamin yang notabene diperlukan oleh tubuh. Salah satu contohnya adalah vitamin C. Pada dasarnya vitamin C bisa kita temui pada makanan yang kita konsumsi. Ada begitu banyak buah yang kaya akan vitamin C. Faktanya, banyak produk minuman vitamin C mengandung hampir 100 kali lipat kebutuhan vitamin C harian (75-90 mg/hari). Jika kita mengonsumsi seluruhnya, apakah kita akan memperoleh asupan vitamin C berlipat-lipat?

Jika seorang pasien kekurangan vitamin atau mineral, solusi berbasis asupan makanan dapat direkomendasikan terlebih dahulu, karena asupan makanan dapat menyediakan banyak senyawa bioaktif dan serat makanan yang tidak diperoleh dari suplemen. Jika pasien tidak kekurangan vitamin atau mineral, tidak ada data yang memadai yang menunjukkan manfaat mengonsumsi suplemen lebih dari asupan suplemen vitamin dan mineral yang direkomendasikan per harinya.
Vitamin C, vitamin B12, tiamin, niasin, riboflavin, triptofan, asam pantotenat, biotin, dan asam folat adalah vitamin dan nutrien yang larut air. Meskipun tubuh menyesuaikan dengan mengabsorpsi hanya yang dibutuhkan dan mengekskresikan kelebihannya dalam urin, laju ekskresi menurun dengan cepat.
Meskipun tidak disimpan dalam tubuh, nutrien larut-air tidak dapat dianggap aman. Faktanya, terlalu banyak vitamin B6 dapat menyebabkan gangguan saraf, terlalu banyak vitamin C dapat menyebabkan batu ginjal, dan terlalu banyak asam folat dapat mengaburkan defisiensi vitamin B12.
Sebaliknya dengan nutrien larut-air, vitamin-vitamin larut lemak seperti A, D, E, dan K dapat disimpan pada jaringan tubuh dan terakumulasi hingga kadar yang membahayakan seiring waktu, berpotensi menyebabkan hipervitaminosis atau kelebihan jumlah vitamin dalam tubuh. Terlalu banyak vitamin A dapat menyebabkan cacat janin, terlalu banyak vitamin E dapat meningkatkan pendarahan, dan terlalu banyak vitamin K dapat mengurangi atau membalikkan efek pengencer darah seperti warfarin dan mencegah penggumpalan darah normal.sumber

Dengan konsumsi vitamin yang berlebihan, kerja ginjal menjadi lebih berat karena harus menyaring sisa metabolisme dalam darah. Bisa kita bayangkan bila kita mengkonsumsi vitamin di luar dosis yang dianjurkan. Selain dari vitamin itu sendiri, zat kimia aditif vitamin juga menambah sisa metabolisme. Oleh karena itu, konsultasikan terlebih dahulu ya sebelum mengkonsumsi multivitamin kepada dokter atau apoteker.

Posted on Leave a comment

SERBA SERBI VITAMIN

Beberapa vitamin memiliki nama kimianya sendiri. Mau tahu? Yuk lihat satu persatu!

Vitamin adalah sekelompok senyawa organik berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh.

  1. Vitamin A memiliki nama kimia retinol atau axerophthol yang larut dalam lemak
  2. Vitamin B1 memiliki nama kimia thiamin yang larut dalam air. Vitamin B adalah 8 vitamin yang larut dalam air dan memainkan peran penting dalam metabolisme sel. Dalam sejarahnya, vitamin pernah diduga hanya mempunyai satu tipe, yaitu vitamin B (seperti orang mengenal vitamin C atau vitamin D). Penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa komposisi kimia di dalamnya membedakan vitamin ini satu sama lain dan terlihat dalam contohnya dalam beberapa makanan.
  3. Vitamin B2 memiliki nama kimia riboflavin yang larut dalam air.
  4. Vitamin B6 memiliki nama kimia pyridoxine yang larut dalam air.
  5. Vitamin H memiliki nama kimia biotin yang larut dalam air.
  6. Vitamin B12 memiliki nama kimia cyanocobalamin yang larut dalam air.
  7. Vitamin C memiliki nama kimia asam askorbat yang larut dalam air. Vitamin C diperlukan untuk menjaga struktur kolagen, yaitu sejenis protein yang menghubungkan semua jaringan serabut, kulit, urat, tulang rawan, dan jaringan lain di tubuh manusia. Struktur kolagen yang baik dapat menyembuhkan patah tulang, memar, pendarahan kecil, dan luka ringan
  8. Vitamin D memiliki nama kimia ergocarciferol atau cholecalciferol yang larut dalam lemak. Molekul aktif dari vitamin D, yaitu kalsitriol, merupakan pemeran utama dalam metabolisme absorpsi kalsium ke dalam tulang, fungsi otot, sekaligus sebagai immunomodulator yang berpengaruh terhadap sistem kekebalan untuk melawan beberapa penyakit, termasuk diabetes dan kanker.  Sumber utama vitamin D adalah kulit yang terpapar radiasi ultraviolet.
  9. Vitamin E memiliki nama kimia tocoperol yang larut dalam lemak. Karena tidak larut dalam air, vitamin E dalam tubuh hanya dapat dicerna dengan bantuan empedu hati, sebagai pengelmulsi minyak saat melalui duodenum. Vitamin E stabil pada pemanasan namun akan rusak bila pemanasan terlalu tinggi.  Vitamin E bersifat basa jika tidak ada oksigen dan tidak terpengaruh oleh asam pada suhu 100o  Bila terkena oksigen di udara, akan teroksidasi secara perlahan-lahan. Sedangkan bila terkena cahaya warnanya akan menjadi gelap secara bertahap.

           Vitamin E mudah didapat dari bagian bahan makanan yang berminyak atau sayuran.            Vitamin E banyak terdapat pada buah-buahan, susu, mentega, telur, sayur-sayuran,            terutama kecambah. Contoh sayuran yang paling banyak mengandung vitamin E                   adalah minyak biji gandum, minyak kedelai, minyak jagung, alfalfa, selada, kacang-             kacangan,asparagus, pisang, strawberry, biji bunga matahari, buncis, ubi       jalar dan sayuran berwarna hijau. Vitamin E lebih banyak terdapat pada makanan segar yang belum diolah.

 

  1. Vitamin K memiliki nama kimia phyllquinone yang larut dalam lemak. Secara kimia vitamin ini adalah turunan 2-metil-1,4-naftokuinona.Vitamin K bersifat tahan panas, tetapi akan segera rusak apabila terpapar senyawa asam, basa, dan cahaya matahari.

Pada manusia, vitamin K didapat dari nutrisi asupan makanan dan mikroflora              pada saluran pencernaan. Di dalam hati, vitamin K dibutuhkan untuk          mengaktivasi protrombin dengan reaksi karboksilasi gugus Glu pada residu protein prekursornya. Asam glutamat yang mengalami reaksi karboksilasi akan berubah menjadi asam karboksiglutamat gamma.

 

Posted on Leave a comment

Oksigen Pun Dapat Diciptakan Oleh Manusia!

Oksigen-O

Sekitar seperlima dari atmosfer bumi adalah oksigen yang dihasilkan oleh tanaman hijau sebagai hasil fotosintesis dan digunakan oleh sebagian besar makhluk hidup di planet ini untuk menjaga metabolisme kita berjalan. Tapi sebelum organisme yang bisa berfotosintesis muncul kira-kira sekitar 2,4 milyar tahun yang lalu, atmosfer kemungkinan berisi sebagian besar karbondioksida, seperti yang terjadi saat ini di Mars dan Venus. Continue reading Oksigen Pun Dapat Diciptakan Oleh Manusia!

Posted on Leave a comment

Dapatkah tanaman menghasilkan petroleum?

Image

Ahli tanaman yang berasal dari US Departement of Energy Brookhaven National Laboratory telah menemukan bahwa enzim tertentu yang bertanggung jawab untuk desaturasi asam lemak, memblok susunan minyak, serta dapat menghubungkan sampai meningkatkan efisiensi kelulusan produk antara satu enzim dengan yang lain. John Shanklin, seorang biokimia dari Brookhaven serta menjadi penulis utama pada kertas laporan hasil dari Journal of Biological Chemistry mengatakan bahwa interaksi enzim tersebut bisa digunakan untuk menyalurkan metabolit sepanjang jalur metabolisme yang diinginkan dan bisa menjadi pendekatan baru untuk mengubah tanaman menjadi produk yang bermanfaat. Continue reading Dapatkah tanaman menghasilkan petroleum?

Posted on Leave a comment

Sarapan Pagi : Recharge Energi Untuk Aktivitas Sepanjang Hari!

Sarapan bersama keluarga
Sudahkah anda sarapan pagi ini? Jika sudah, apa menu sarapan anda pagi ini? Roti atau nasi? atau hanya segelas teh, kopi atau susu?

Pagi hari adalah waktu yang paling sibuk untuk sebagian besar orang, baik ibu rumah tangga, pekerja kantoran, ataupun pelajar dan mahasiswa. Tak jarang kita mengabaikan sarapan karena mengejar waktu yang terbatas. Keterbatasan waktu membuat kita tak sempat menyiapkan menu sarapan yang memenuhi asupan gizi seimbang bahkan tak ada waktu untuk mengkonsumsi makanan. Continue reading Sarapan Pagi : Recharge Energi Untuk Aktivitas Sepanjang Hari!

Posted on Leave a comment

Apakah Ikan Tidur ?

Apakah ikan Tidur?

T2i - Fish
T2i – Fish (Photo credit: @Doug88888)

Apa sebuah pertanyaan di benak kita jika melihat ikan yang selalu bergerak gerak dengan mata terbuka. Bahkan mungkin itu pertanyaan dari adik atau anak kita. Untuk yang tidak tahu, pasti anda bingung menjawabnya karena tidak tahu apa yang sebenarnya terjadi dengan si ikan.

Jadi begini, sebenarnya ikan itu juga TIDUR seperti kita manusia. Ya, semua hewan butuh istirahat. Namun ada yang berbeda dengan tidurnya ikan. Cara tidur ikan tidak seperti manusia. Ikan tidak memiliki kondisi tidur REM seperti manusia. Bahkan ikan hiu dapat berenang sambil tidur. Ikan juga tidak memiliki kelopak mata seperti manusia, oleh karena itu mata ikan selalu terbuka. Ikan tinggal di dalam air dan matanya selalu basah, tidak seperti manusia yang butuh kelopak mata untuk selalu membasahi mata. Continue reading Apakah Ikan Tidur ?