Posted on 1 Comment

Jangan Konsumsi Vitamin Berlebihan, Kenapa?

​Segala sesuatu yang berlebihan tidaklah baik, apapun itu. Bahkan untuk vitamin yang notabene diperlukan oleh tubuh. Salah satu contohnya adalah vitamin C. Pada dasarnya vitamin C bisa kita temui pada makanan yang kita konsumsi. Ada begitu banyak buah yang kaya akan vitamin C. Faktanya, banyak produk minuman vitamin C mengandung hampir 100 kali lipat kebutuhan vitamin C harian (75-90 mg/hari). Jika kita mengonsumsi seluruhnya, apakah kita akan memperoleh asupan vitamin C berlipat-lipat?

Jika seorang pasien kekurangan vitamin atau mineral, solusi berbasis asupan makanan dapat direkomendasikan terlebih dahulu, karena asupan makanan dapat menyediakan banyak senyawa bioaktif dan serat makanan yang tidak diperoleh dari suplemen. Jika pasien tidak kekurangan vitamin atau mineral, tidak ada data yang memadai yang menunjukkan manfaat mengonsumsi suplemen lebih dari asupan suplemen vitamin dan mineral yang direkomendasikan per harinya.
Vitamin C, vitamin B12, tiamin, niasin, riboflavin, triptofan, asam pantotenat, biotin, dan asam folat adalah vitamin dan nutrien yang larut air. Meskipun tubuh menyesuaikan dengan mengabsorpsi hanya yang dibutuhkan dan mengekskresikan kelebihannya dalam urin, laju ekskresi menurun dengan cepat.
Meskipun tidak disimpan dalam tubuh, nutrien larut-air tidak dapat dianggap aman. Faktanya, terlalu banyak vitamin B6 dapat menyebabkan gangguan saraf, terlalu banyak vitamin C dapat menyebabkan batu ginjal, dan terlalu banyak asam folat dapat mengaburkan defisiensi vitamin B12.
Sebaliknya dengan nutrien larut-air, vitamin-vitamin larut lemak seperti A, D, E, dan K dapat disimpan pada jaringan tubuh dan terakumulasi hingga kadar yang membahayakan seiring waktu, berpotensi menyebabkan hipervitaminosis atau kelebihan jumlah vitamin dalam tubuh. Terlalu banyak vitamin A dapat menyebabkan cacat janin, terlalu banyak vitamin E dapat meningkatkan pendarahan, dan terlalu banyak vitamin K dapat mengurangi atau membalikkan efek pengencer darah seperti warfarin dan mencegah penggumpalan darah normal.sumber

Dengan konsumsi vitamin yang berlebihan, kerja ginjal menjadi lebih berat karena harus menyaring sisa metabolisme dalam darah. Bisa kita bayangkan bila kita mengkonsumsi vitamin di luar dosis yang dianjurkan. Selain dari vitamin itu sendiri, zat kimia aditif vitamin juga menambah sisa metabolisme. Oleh karena itu, konsultasikan terlebih dahulu ya sebelum mengkonsumsi multivitamin kepada dokter atau apoteker.

Posted on 1 Comment

Larutan Penyangga (Part 3)

Editor’s note: artikel ini merupakan lanjutan dari bagian 1 dan bagian 2.

Daya penahan larutan penyangga

Pada dasarnya suatu larutan yang tersusun dari asam lemah dan basa konjugasi merupakan suatu sistem kesetimbangan dalam air, yang melibatkan kesetimbangan air dan asam lemah. Penambahan larutan asam lemah atau basa ke dalam suatu larutan penyangga dalam batas-batas tertentu dapat dipertahankan, tetapi pada penambahan yang berlebihan atau pengenceran yang berlebihan tetap akan mengalami perubahan.

Contoh:

Dalam 1 liter larutan penyangga yang mengandung larutan CH3COOH 0,1M dan CH3COO 0,1 M ditambahkan 10 mL larutan HCl 0,1M. (Ka CH3COOH = 10-5) Tentukan pH larutan penyangga :

  1. Sebelum ditambah HCl dan
  2. Setelah ditambah HCl Continue reading Larutan Penyangga (Part 3)
Posted on Leave a comment

Septicaemia, Penyakit Langka yang Mematikan

Image

Tidak lama ada sebuah kasus seorang bayi dengan penyakit langkanya yang dinamakan sebagai “septicaemia”. Bayi tersebut bernama Aryasatya Wandalawangi atau dipanggil Arya dimana anak tersebut merupakan anak dari pasangan Ade Sri Irmawanti dan Purwanto. Ia telah dirawat sejak tanggal 14 September 2013 lalu karena adanya penyakit tersebut. Continue reading Septicaemia, Penyakit Langka yang Mematikan

Posted on Leave a comment

Mengenal Asam urat dan Cara Mengatasinya

ASAM URAT

Asam urat terjadi akibat metabolisme Purin, setiap orang memiliki asam urat. Hanya saja Kadarnya yang

Urate stones removed from a dog's urinary bladder.
Urate stones removed from a dog’s urinary bladder. (Photo credit: Wikipedia)

berbeda. Jika sudah terlalu banyak maka asam urat akan membentuk kristal di sendi sendi. Dan menyebabkan sakit karena kristal tersebut akan bergesekan dengan sendi saat digerakkan.

Purin merupakan bagian pokok dari asam nukleat. Karena itu konsumsi asam nukleat harus Sangat dikurangi, bahkan jika sudah parah. Asam nukleat harus di stop dahulu sampai kadar asam urat turun. Jika tidak, maka Asam urat akan semakin tinggi kadarnya. Karena saat kita makan asam nukleat, sama saja dengan kita makan purin.

 

Tapi apa itu asam nukleat? ga pernah denger tuh. jadi asam nukleat ini yang menyusun DNA dan RNA. sedangkan RNA dan DNA lah yang mencetak protein. oleh karena itu bisa kita anggap bahwa makanan berprotein tinggi juga memiliki asam nukleat yang tinggi. mudahnya, anggap makanan berprotein tinggi dapat menyebabkan asam urat. Continue reading Mengenal Asam urat dan Cara Mengatasinya