Komposisi Kimia Susu (2)

​Setelah mengetahui komposisi kimia susu, pada artikel sebelumnya juga telah dijelaskan tentang protein dan enzim yang terkandung dalam susu. Yuk kita lanjutkan pada komposisi berikutnya yaitu lipid dan garam-garam dan gula pada susu. Lipid Susu Susu sapi sejauh ini diketahui paling kompleks kandungan lipidnya. Triasilgliserol (trigliserida) merupakan proporsi lipid terbesar yang menyusun 96-98% dari keseluruhan.… Read More

mengenal siklus fosfor

Siklus Fosfat di Laut Di perairan unsur fosfor tak di temukan dalam bentuk bebasnya sebagai elemen melainkan dalam bentuk senyawa anorganik terlarut (ortofosfat dan polifosfat) dan senyawa organik yang berupa partikulat. Senyawa fosfor juga membentuk kompleks ion besi dan kalsium pada kondisi aerob, sifatnya tidak larut, serta mengendap pada sedimen sehingga tidak dapat dimanfaatkan oleh… Read More

Bahaya dari minuman bersoda

Bahaya dari minuman bersoda kita semua pasti sudah mengenal minuman bersoda seperti coca cola, sprite dan fanta. Minuman seperti ini sangat di gandrungi oleh masyarakat kita karena kesegaran yang di peroleh dan juga rasa sensasi menggelegar di mulut ketika meminumnya. Dibalik semua yang di rasakan ternyata minuman ini memiliki zat yang bisa merusak tubuh. Dan… Read More