Posted on 2 Comments

APA ITU B3? BAGAIMANA SIMBOLNYA?

Bahan Berbahaya dan Beracun yang selanjutnya disingkat dengan
B3 adalah bahan yang karena sifat dan/atau konsentrasinya
dan/atau jumlahnya, baik secara langsung maupun tidak langsung,
dapat mencemarkan dan/atau merusak lingkungan hidup,
dan/atau dapat membahayakan lingkungan hidup, kesehatan,
kelangsungan hidup manusia serta makhluk hidup lainnya. Continue reading APA ITU B3? BAGAIMANA SIMBOLNYA?

Posted on Leave a comment

Berbahayakah Jika Kita Makan Butiran Silica Gel?

Silica gel adalah silikon dioksida dibuat secara sintetis dari natrium silikat yang memiliki bentuk vitreous (memiliki kilauan seperti kaca), berpori dan granular . Silica gel pada umumnya berbentuk padat dan keras; lebih padat daripada gel rumah tangga biasa seperti gelatin atau agar. Silica Gel adalah mineral alami yang dimurnikan dan diolah menjadi bentuk butiran atau manik-manik. Sebagai pengering, silica gel memiliki ukuran pori rata-rata 2,4 nanometer dan memiliki afinitas yang kuat untuk molekul air.

Butiran Silica Gel
Butiran Silica Gel. Sumber Gambar : wikipedia.org

Silica gel paling sering ditemui dalam kehidupan sehari-hari sebagai butiran di dalam paket kertas kecil (biasanya 2 x 3 cm). Dalam bentuk ini, digunakan sebagai pengering untuk mengontrol kelembaban untuk menghindari pembusukan atau degradasi beberapa barang. Karena silica gel biasanya memiliki tambahan indikator kimia dan dapat menyerap kelembaban dengan sangat baik, paket silika gel biasanya memiliki peringatan bagi pengguna untuk tidak memakan isinya.

Tapi, apa yang terjadi bila kita secara tidak sengaja memakannya?

Continue reading Berbahayakah Jika Kita Makan Butiran Silica Gel?

Posted on Leave a comment

Asam Bongkrek, Asam Beracun Dari Tempe

Tempe (bahasa inggrisnya tempeh), adalah produk kedelai tradisional yang berasal dari Indonesia. Hal ini dibuat oleh kultur alam dan proses fermentasi terkontrol yang mengikat kedelai menjadi bentuk cake, mirip burger untuk kaum vegetarian. Tempe termasuk unik di antara makanan tradisional dari kedelai satu-satunya yang tidak berasal dari masakan Sinosphere (makanan dengan pengaruh kebudayaan China).

Tempe
Tempe.
Sumber Gambar : Wikipedia

Tempe sangat populer di pulau Jawa, di mana tempe adalah sumber pokok dari protein. Seperti tahu, tempe dibuat dari kedelai, tapi beda karakteristik gizi dan kualitas teksturnya. Proses fermentasi tempe dan retensi seluruh kacang memberikan konten yang lebih tinggi protein, serat, dan vitamin. Tempe memiliki tekstur kuat dan rasa sederhana yang menjadi lebih jelas tergantung umurnya. Karena nilai gizi, tempe digunakan di seluruh dunia dalam masakan vegetarian, di mana ia digunakan sebagai pengganti daging. Continue reading Asam Bongkrek, Asam Beracun Dari Tempe