Tag: asam klorida

Posted on by — 4 Comments

Asam Kuat dan Manfaatnya

Asam kuat merupakan suatu bahan kimia yang cukup berbahaya dan pastinya memiliki tingkat keasaman yang tinggi. Di televisi biasa sering kita dengar mengenai air keras, air keras ini sebutan untuk asam kuat. asam kuat ada beberapa macam dan memiliki manfaat tersendiri. Sama halnya seperti pistol atau pisau, kegunaan tergantung dari penggunanya. Jika penggunaannya tepat maka akan menghasilkan manfaat yang tepat pula, namun jika sebaliknya. maka sewajarnya akan ada akibat yang ditimbulkan, namun reaksi yang timbul di indonesia ini terlalu berlebihan. Bagaimana mungkin pembelian air keras ini dilarang jika kita membutuhkan manfaatnya? banyak perampok yang menggunakan pisau untuk membunuh. tapi sampai sekarang tidak ada pelarangan pembelian pisau.

Kembali lagi ke judul, menurut artikel mengenai daftar asam kuat dan basa kuat ada beberapa asam kuat yang biasa dipakai dan memiliki manfaat tersendiri.

1. Asam klorida (HCl)
hcl
HCl merupakan singkatan dari Hidrogen Klorida yang merupakan gabungan dari aton H dan Cl . HCL ini jika kontak dengan air (H2O) akan membentuk reaksi HCl + H2O → H3O+ + Cl–
Berikut ini ialah kelarutan HCl di beberapa pelarut
 
Temperature (°C) 0 20 30 50
Water 823 720 673 596
Methanol 513 470 430
Ethanol 454 410 381
Ether 356 249 195

Manfaat HCL antara lain :

  1. Hidroklorinasi karet
  2. Produksi vinil dan alkil klorida
  3. Pemurnial silikon melalui triklorosilen
  4. Secara Alami terdapat dalam kandungan Asam Lambung
  5. Dan lain lain

Pages: 1 2 3 4 5 6 7
Posted on by — 2 Comments

Mari coba Kuis Kimia Makanan berikut

Anda cukup ahli dalam bidang kimia? atau anda ahli dalam bidang makanan?

Excelsior Quiz LFPS
Excelsior Quiz LFPS (Photo credit: Wikipedia)

Coba selesaikan soal soal di bawah ini jika memang anda mengaku bisa! Hanya soal soal mudah.

Tak ada salahnya untuk dicoba dan mengetes pengetahuan anda.

Silahkan kerjakan soal kuis kimia makanan berikut ini.

Berikan jawaban anda di kolom komentar. Selamat mencoba kuis kimia makanan :

1. Gula Pasir merupakan jenis gula apa?

a. Fruktosa

b. Sukrosa

c. Glukosa

d. Galaktosa

 

2. Stimulan apa yang biasanya dikandung dalam Teh, kopi dan kola ?

a. Kafein

b. Sukrosa

c. Teobromin

d. Teofilin

 

3. Natrium Bikarbonat biasanya dalam masak memasak digunakan sebagai apa?

a. Baking soda

b. Baking Powder

c. Tartar krim

d. Aluminium foil

 

4. Darimana Tomat mendapat warna merahnya ?

a. Fruktosa

b. Lycopen

c. Beta-Karoten

d. Limonen

 

5. Sayur sayuran berdaun hijau, banyak mendapat warna hijaunya darimana?

a. Klorofil

b. Karoten

c. Mitokondria

d. Xantofil

 

6. Apakah sebenarnya gas dalam gelembung yang ada dalam minuman bersoda?

a. Hidrogen

b. Oksigen

c. Nitrogen

d. Karbon Dioksida

 

7.  Cabai yang pedas mendapatkan rasa pedasnya darimana?

a. Asam asetat

b. Lycopen

c. Asam sulfur

d. Capsaicin

 

8. Apa senyawa dari garam dapur?

a. Natrium klorida

b. Kalium Klorida

c. Natrium Bikarbonat

d. iodin

 

9. Ketika memotong bawang , anda akan menangis akibat adanya reaksi yang menhasilnya senyawa …….

a. Asam asetat

b. Asam Klorida

c. Asam Sulfur

d. Asam Nitrit

 

10. Jenis Alkohol apa yang ada dalam minuman seperti bir, anggur dan vodka ?

a. Etanol

b. Propanol

c. Metanol

d. Isopropanol

 

Soal soal kuis kimia makanan ini dikutip dari  http://chemistry.about.com

 

 

Posted on by — 10 Comments

Kimia di Sekitar Kita: Indikator Asam-Basa

Asam dan basa adalah sifat larutan yang ditentukan dari nilai pH atau tingkat keasaman. Menurut Svante Arrhenius, seorang ilmuwan Swedia, suatu larutan dapat digolongkan dalam larutan asam jika larutan tersebut dapat melepaskan ion H+ dalam air dalam proses yang disebut ionisasi. Reaksi yang ditimbulkan oleh larutan asam dalam air ini dapat ditulis sebagai HxZ –> xH+ + ZX- dengan x adalah jumlah ion H+ yang dilepaskan. Contoh larutan asam adalah asam klorida (HCl). Asam klorida ini dapat ditemukan salah satunya di lambung, sebagai asam lambung. Reaksi asam klorida dalam proses ionisasi dapat ditulis sebagai HCl –> H+ + Cl–, dengan jumlah ion H+ yang dilepas 1.

Sedangkan larutan disebut basa jika larutan tersebut melepaskan ion OH– dalam proses ionisasi. Secara umum reaksi ionisasi larutan basa dapat ditulis sebagai M(OH)x –> Mx+ + xOH– dengan x adalah jumlah ion OH– yang dilepaskan. Salah satu contoh larutan basa adalah natrium hidroksida atau soda kaustik. Natrium hidroksida banyak digunakan di bidang industri, contohnya industri sabun, deterjen, kertas, dan lain-lain. Reaksi ionisasi natrium hidroksida dapat ditulis sebagai NaOH –> Na+ + OH–, dengan jumlah ion OH– yang dilepas sejumlah 1. Continue reading Kimia di Sekitar Kita: Indikator Asam-Basa