Analisis Kadar Serat Makanan

​Setelah di artikel sebelumnya kita sudah membahas tentang apa itu serat, komponen serat dan pentingnya serat makanan bagi kesehatan, pada artikel kali ini kita akan menelusur terus sampai pada analisis serat pada makanan. Bagaimana cara kita mengetahui jumlah kadar serat dalam makanan. Tentu saja, ini dilakukan di dalam laboratorium ya. Penetapan kadar serat makanan diestimasi… Read More

Manfaat ketela dan singkong bagi tubuh

Manfaat ketela dan singkong bagi tubuh Kebanyakan orang zaman sekarang tak ingin lagi memakan ketela dan singkong dan lebih memilih makanan restoran atau siap saji yang tidak sehat, mereka bahkan menganggap kalau ketela dan singkong merupakan makanan orang kuno yang tidak memiliki cukup gizi. Padahal aslinya ketela dan singkong mempunyai banyak manfat dan gizi nya… Read More