- Penilaian
- – : tetap biru jernih atau sedikit kehijauan dan agak keruh
- + : hijau kekuningan dan keruh ( sesuai dengan 0,5 – 1% glukosa)
- ++ : kuning kehijauan atau kuning keruh (1 – 1,5% glukosa)
- +++ : jingga atau warna lumpur keruh (2 – 3,5% glukosa)
- ++++ : merah bata atau merah keruh ( > 3,5% glukosa)
Perhatian = Hasil harus dibaca segera setelah diangkat dan dikocok. Bila dibiarkan lebih lama, hasilnya akan semakin positif.
contoh hasil pengujian tes benedict:
Keterangan : Glukosa dan fruktosa memiliki sifat pereduksi sehingga warna benedict berubah. Sedangkan sukrosa tidak memperlihatkan perubahan berarti karena tidak punya sifat pereduksi. Pada gambar di atas sudah menunjukkan + 4 karena berwarna merah bata.
Pages: 1 2
Reblogged this on Bisa Kimia.