Pengaruh Proses Pengolahan Susu terhadap Nilai Nutrisi

​Susu merupakan sumber protein, riboflavin, vitamin B12, kalsium, dan fosforus yang sangat baik untuk vitamin A, tiamin, ekuivalen niasin, dan megnesium. Apakah nutrisi tersebut akan tetap terjaga setelah melalui tahap proses pengolahan ya? Ada beberapa nutrisi yang terpengaruh akibat proses yang dilalui, misalnya protein dan vitamin. Pengaruh pada Protein Proses pengolahan dengan pemanasan seperti dalam… Read More

Nanopartikel Sterilkan Air Minum dari Nitrat

Air memang menyehatkan, tubuh kita 75 persennya mengandung air. Namun, bagaimana air yang kita butuhkan dan kebutuhan vital bagi tubuh kita terkontaminasi? Tentunya hal tersebut bisa berdampak buruk bagi tubuh kita dan bukan menjadi air yang menyehatkan bagi semua makhluk hidup. Kontaminasi yang sering terjadi dan sering diremehkan oleh