Posted on Leave a comment

Reaksi Asam Sulfat dengan Gula

Menurut wikipedia, Gula adalah satu istilah bagi sekelas kristal karbohidrat yang boleh dimakan, terutama sukrosa, laktosa, dan fruktosa dicirikan oleh suatu rasa manis. Di dalam makanan, gula kebanyakan dirujuk hampir-hampir ekslusif merujuk kepada sukrosa, yang utamanya datang dari Gula tebu dan gula bit. Gula lain digunakan di dalam industri penyediaan makanan, tetapi ia biasanya diketahui oleh nama-nama yang lebih spesifik nama-nama glukosa, fruktosa atau gula buah, air gula jagung fruktosa tinggi, dll. Continue reading Reaksi Asam Sulfat dengan Gula

Posted on Leave a comment

Iceberg Buatan Sendiri (Rasa Es Laut)

Iceberg Buatan Sendiri (Rasa Es Laut)

Iceberg adalah gumpalan besar es dari air tawar yang longsor dari gletser dan mengambang bebas di perairan terbuka. Iceberg kemudian membeku menjadi es.

Iceberg dan Gletser
Foto Udara Iceberg dan Gletser di Cape York, Greenland.
Sumber Gambar : Wikipedia

Continue reading Iceberg Buatan Sendiri (Rasa Es Laut)

Posted on 1 Comment

Kini, DNA dapat Dibelah Menggunakan Katalis

Seorang ahli kimia yang berasal dari Nijmegen telah berhasil mengembangkan katalis yang mengikat DNA, lapisan di atasnya dan membagi molekul di tempat-tempat tertentu. Para peneliti mampu melakukan hal ini dengan modifikasi sintesis katalis alami. Temuan ini adalah yang pertama di bidang kimia dan akan membantu dalam modifikasi polimer secara selektif seperti DNA. Hasilnya telah dipublikasikan secara online di Nature Chemistry pada tanggal 22 September lalu.

Roeland Nolte yang merupakan profesor Emeritus Kimia Organik di Universitas Radboud Nijmegen adalah pemimipin proyek penelitian tersebut. Ia menjelaskan tentang enzim alami yang mampu mereplikasi dan membuat salinan DNA. Enzim ini terdiri dari sebuah cincin yang berhubungan dengan enzim lainnya, replika katalis, dan dijepit. Beliau memodifikasi cincin alam dan porphyrines tersebut dengan hasil bahwa sistem ini mampu membagi DNA. Oleh karena itu, ia juga telah membangun dan memodifikasi katalis biohybrid yang terinspirasi dari alam Continue reading Kini, DNA dapat Dibelah Menggunakan Katalis

Posted on Leave a comment

Graphen, Material Terkuat di Dunia

graphene

Graphene terdiri dari lapisan atom tunggal karbon yang disusun dalam kisi sarang lebah. James Hone yang merupakan professor teknik mesin sekaligus pemimpin penelitian bersama Jeffrey  Kysar mengatakan bahwa ia telah mempelajari kekuatan graphene hingga mencapai kesempurnaan tertentu. Graphene murni itu sendiri ternyata hanya berada di daerah-daerah yang sangat kecil, lembaran area yang besar juga dibutuhkan untuk aplikasi yang berisi banyak butiran kecil dan terhubung dan masih tidak jelas seberapa kuat batas butir mereka tersebut. Laporan kekuatan film graphene tumbuh di wilayah yang sangat besar dengan menggunakan deposisi uap kimia atau biasa disebut CVD. Penemuan tersebut membuat mereka bergembira dan mengatakan bahwa graphen telah kembali dan lebih kuat dibandingkan sebelumnya. Continue reading Graphen, Material Terkuat di Dunia