Posted on 8 Comments

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Laju Reaksi

faktor yang mempengaaruhi laju reaksi

Laju reaksi menyatakan besarnya perubahan konsentrasi pereaksi (reaktan) atau hasil reaksi (produk) dalam satuan waktu.

Untuk lebih lengkapnya mengenai definisi laju reaksi bisa dilihat di sini

laju reaksi

Sementara itu faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi antara lain Continue reading Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Laju Reaksi

Posted on 1 Comment

Kimia di Sekitar Kita: Enzim II – Kita dan Enzim

Setelah kita mengetahui apa itu enzim dan sifat-sifatnya, saatnya kita mengetahui contoh enzim dalam kehidupan sehari-hari.

Dalam bekerja, enzim memerlukan kondisi-kondisi tertentu yang dipengaruhi oleh beberapa faktor, contohnya:

  • Suhu

Suhu optimum yang diperlukan agar suatu reaksi dapat berjalan dengan baik tidaklah sama, karena enzim sendiri membutuhkan suhu tertentu, tergantung dari karakteristik enzim tersebut. Ada enzim yang bekerja optimum pada suhu 37oC, namun ada juga yang bekerja optimum pada suhu yang lebih tinggi atau lebih rendah. Peran suhu terhadap enzim cukup penting, karena enzim merupakan protein dan bersifat termolabil, artinya jika suhu tidak sesuai, maka enzim dapat mengalami kerusakan, khususnya jika pada suhu tinggi, enzim akan mengalami denaturasi. Continue reading Kimia di Sekitar Kita: Enzim II – Kita dan Enzim