Pentingnya Informasi Nilai Gizi dan Komposisi Produk dalam Pemilihan Produk Makanan

Pada era sekarang ini sungguh banyak produk produk yang di hasilkan untuk berbagai kebutuhan mulai dari bahan makanan , peralatan kebersihan, pertanian dan lain lain. Namun ada yang sangat disayangkan daripada itu semua, yaitu para konsumen yang jarang teliti terhadap produk yang dibelinya. Padahal mengetahui informasi produk itu merupakan salah satu hal yang sangat penting dalam memilih dan menggunakan produk tersebut. Ada beberapa hal yang perlu di perhatikan dalam membaca informasi produk, yaitu:

Informasi Nilai Gizi

informasi nilai gizi merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan dalam memilih produk makanan karena dengan informasi nilai gizi kita dapat mengetahui berbagai kandungan gizi dalam produk tersebut secara cukup lengkap. Seperti contoh dibawah ini. kita dapat melihat bahwa kita dapat mengetahui energi total yang didapatkan dari produk makanan tersebut. Energi total dibutuhkan untuk kita yang ingin menjaga berat badan tubuh kita karena jika kita kelebihan energi akibat terlalu banyak konsumsi maka akan terjadi penambahan berat badan yang bila tak disertai dengan olahraga maka hanya akan menjadi lemak yang menumpuk dan membuat badan kita menjadi gemuk berlemak. Selain itu pada informasi nilai gizi kita dapat melihat pula kandungan lemak, karbohidrat, protein, mineral dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Maka dengan memperhatikan hal tersebut kita dapat memilih produk yang memang bergizi untuk kita konsumsi. Terutama untuk orang ingin menghitung kalori untuk keperluan penurunan berat badan ataupun menambah berat badan. Karena kalori yang akan dibutuhkan untuk dihitung demia keperluan tersebut.

Komposisi Produk

Komposisi produk juga hal yang sangat penting untuk di perhatikan seblum memilih produk untuk di beli atau di konsumsi. Pada komposisi produk kita akan melihat segala jenis bahan yang digunakan sehingga kita bisa mengetahui apakah produk tersebut sesuai dengan yang kita inginkan atau tidak. Memang komposisi produk itu tidak terlalu detail di tampakkan, tetapi itu sudah cukup untuk memahaminya. Misalnya saja ketika ada keterangan tentang penstabil nabati, perisa dan lain lain tapi disana tidak tertulis apa yang benar benar dipakai disana.

Bahkan yang paling parah adalah produk yang dijual ternyata berbeda dengan persepsi yang kita kira. Misalnya saja produk yang kita kira itu madu ternyata itu hanyalah gula, atau produk yang kita kira susu ternyata itu hanya campuran air yang banyak.

Poin terakhir yang perlu diperhatikan dalam melihat komposisi produk adalah urutan dalam penulisan komposisi. urtutan yang dituliskan pertama adalah bahan yang paling banyak digunakan. Misalnya pada gambar di bawah ini, komposisi singkong ditulis pertama yang berarti bahan yang paling banyak digunakan adalah singkong, kemudian selanjutnya adalah bahan yang kedua terbanyak dan seterusnya demikian.

Label Registrasi Lainnya

Masih ada sedikit tanda tanda lain yang perlu diperhatikan yaitu beberapa tanda pegistrasi yang menunjukkan produk tersebut sudah dikelola secara profesional. Yang paling umum ialah BPOM dan juga Halal, namun untuk yang masih awal memulai bisnis untuk tingkat rumah tangga banyak juga yang masih menggunakan p-irt.

BPOM menunjukkan bahwa bahan bahan yang digunakan sudah aman sesuai standar dari BPOM, sedangkan Halal berarti semua bahan dan proses yang di gunakan untuk produksi bahan sudah sesuai dengan standar Halal di indonesia