Saat Membeli Ayam Panggang Toko Kelontong, Lakukan Ini Untuk Memastikan Bahwa Ia Segar
Kami mungkin menerima komisi dari pembelian yang dilakukan melalui tautan.
Beberapa pilihan epikurean yang memberikan kenyamanan dan gizi seperti ayam panggang yang dibeli di toko. Mampir ke toko kelontong untuk mengambil salah satu ayam panggang dalam kotak plastik atau kantong ini secepat mengunjungi tempat makan cepat saji, sementara memberikan nilai yang jauh lebih tinggi dalam hal variasi masakan dan nutrisi tubuh. Meskipun, seperti setiap produk dari toko kelontong, segaritasnya bisa berbeda-beda. Tips hari ini datang dari Caroline Chambers, penulis buku masak bestseller New York Times “Apa yang Dihidangkan Saat Anda Tidak Ingin Memasak” danSubstackyang bernama sama. Chambers duduk dengan Tasting Table untuk berbagi tips favoritnya dalam memilih ayam panggang terbaik dari toko kelontong. Untuk mendapatkan ayam yang paling segar dan lembut, kata Chambers, jangan ragu untuk menggunakan suaramu.
“Kamu selalu bisa bertanya ke toko saat ayamnya segar dan beli saat itu juga!” kata koki kepada kami. “Tidak banyak hal lain yang bisa kamu lakukan untuk menentukan ayam mana yang terbaik karena biasanya ayamnya sudah dikemas dalam kantong.” Memang, kemasan ayam panggang di toko kelontong dapat menyembunyikan petunjuk visual tentang kesegarannya. Tanpa benar-benar mencicipinya, sulit menilai kualitasnya. Siapa lagi yang lebih tahu tentang produk tersebut daripada karyawan toko yang menyiapkannya? Jangan ragu untuk meminta informasi rahasia dari mereka.
Jika Anda dapat melihat ke dalam kemasan, kulit yang terlihat mengering biasanya merupakan bukti ayam yang terlalu sering disentuh, sementara kulit yang kusam atau berwarna tidak alami dapat menunjukkan daging yang tidak segar. Hindari cairan yang terlalu banyak menumpuk di bagian bawah wadah juga.
Baca lebih lanjut:13 Jenis Ikan yang Harus Anda Pertimbangkan Kembali Sebelum Membelinya
Tanyakan kepada karyawan toko deli kapan ayam-ayam itu ditempatkan di lantai
Jika berkonsultasi dengan karyawan tidak terlalu membantu (atau tidak ada yang bisa ditanya), carilah tanggal atau waktu yang dicetak pada kemasan atau label stiker ayam panggang. Beberapa toko kelontong dan kafe makanan mencantumkan kapan setiap ayam spesifik tersebut dipersiapkan atau ditempatkan di etalase. Para penggemar makanan dapat memilih waktu tayang terbaru atau tanggal “jual sampai” yang paling jauh. Tips: Untuk meningkatkan kemungkinan menemukan ayam yang baru dimasak, kunjungi toko selama jam sibuk (terutama waktu makan siang atau sore hari). Pada jangka waktu ramai ini, toko harus membuat lebih banyak produk baru untuk mengganti barang-barang yang cepat habis. Untuk misi cepat mengambil ayam dan segera pergi, menghadapi kerumunan bisa sangat bernilai.
Sejauh memanfaatkan burung segar itu dengan baik, “Adacara tak terbatas untuk menggunakan ayam panggang!” Chambers memberi tahu kami. “Ini adalah protein rendah lemak yang cocok dengan hampir semua profil rasa. Meksiko, Italia, Thailand, apa pun yang kamu inginkan. Salad yang bisa dimakan sepanjang minggu.” Chef menyarankan hidangan malam mulai dari taco night hingga warm grain bowls dan curry ayam kelapa dengan bayam. Chambers juga menyarankan untuk menguleni daging dari tulangnya saat ayam masih panas. “Jauh lebih sulit dilakukan ketika dingin,” katanya kepada kami. Dari sana, dia menyarankan untuk menyimpan ayam di “wadah kedap udara di kulkas selama maksimal empat hari.” Untuk catatan,Pasaran Segaradalah kitamereka adalah merek favorit ayam panggang toko kelontong.
Bacalahartikel asli di Tasting Table.
- 100 Soal dan Kunci Jawaban Matematika SD Kelas 3 Semester 2 Kurikulum Merdeka 2026 - February 17, 2026
- 5 Fakta Menarik tentang Vontsira Berekor Panjang, Makhluk Gesit dengan Sejarah Evolusi Unik - February 17, 2026
- Saat Membeli Ayam Panggang Toko Kelontong, Lakukan Ini Untuk Memastikan Bahwa Ia Segar - February 17, 2026
Leave a Reply