Kebenaran yang mengganggu tentang wabah listeria mematikan diungkap dalam timeline yang mengkhawatirkan
Wabah Listeria terbaru yang memengaruhi hidangan pasta siap saji di pengecer besar termasukWalmart, Kroger dan Trader Joe’s telah membuat orang-orang Amerika sakit lebih lama dari yang banyak orang sadari.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakitmengumumkan penarikan produk inidan mengeluarkan peringatan kepada konsumen yang baru saja membelinya. Barang yang ditarik termasuk Home Chef Chicken Fettuccine Alfredo Meals yang dijual di Kroger, Trader Joe’s Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettucine Alfredo, Marketside’s Chicken Fettuccine Alfredo Meals dan Linguine with Beef Meatballs and Marinara Sauce yang dijual di Walmart.
Albertsons juga telah menghapus lima produk pasta khusus toko dari toko di seluruh negerikarena kemungkinan kontaminasi Listeria. CDC mengonfirmasi bahwa telah terjadi 20 kasus, 19 rawat inap dan empat kematian di 15 negara bagian, tetapi kasus-kasus ini dimulai sejak tahun lalu.
- Wabah Listeria makanan beku yang mematikan dipetakan dengan 15 negara bagian melaporkan kasus kontaminasi
- Walmart mengeluarkan pemanggilan darurat terhadap 850.000 botol air setelah tutupnya menyebabkan kehilangan penglihatan
Korban jiwa terjadi di Illinois, Michigan, Texas, dan Utah. Semua produk yang terkontaminasi telah dikeluarkan dari rak. Jumlah orang yang sakit dalam wabah ini “juga kemungkinan lebih tinggi daripada jumlah yang dilaporkan,” menurut situs web CDC.
“Karena beberapa orang pulih tanpa perawatan medis dan tidak dites untuk Listeria,” tambah organisasi tersebut.
JANGAN KETINGGALAN..
- Panggilan darurat untuk batang es krim populer di 23 negara bagian AS karena risiko listeria
- Ahli mengeluarkan peringatan kepada siapa pun yang menyimpan hummus di kulkas mereka
- Wabah Listeria: Bayi tewas dan sembilan orang dirawat di rumah sakit setelah makan daging
Timeline wabah Listeria pada makanan beku
Grafik ini dari situs web CDC menunjukkan kapan 20 orang dalam wabah Listeria ini sakit. Pada bulan Juni tahun ini, FreshRealm secara sukarela menarik produk fettuccine alfredo ayam siap saji yang dijual di bawah merek Marketside dan Home Chef.
Tindakan ini diambil setelah pengambilan sampel produk USDA-FSIS mendeteksi strain L. monocytogenes yang sama dengan isolat klinis dari individu yang tertular infeksi pada Agustus 2024. Wabah mematikan ini dimulai pada Agustus 2024 dan berlangsung hingga September 2025. CDC telah menekankan bahwa penyakit-penyakit terbaru mungkin belum dilaporkan.
“Biasanya membutuhkan 3 hingga 4 minggu untuk menentukan apakah seseorang yang sakit termasuk dalam wabah,” jelas CDC.
Bill Marler, seorang aktivis keselamatan pangan dan pengacara keracunan makanan di Marler Clark, The Food Safety Law Firm, mengatakan kepada Express US bahwa Listeria “sangat mematikan” karena ketahanannya yang ekstrem.
“Listeria adalah patogen yang benar-benar berkembang, tumbuh, atau berevolusi bersama dengan munculnya makanan yang diproses dalam lingkungan yang dingin dan lembap,” jelas Marler.
Berbeda dengan beberapa bakteri, seperti Salmonella atau E. coli, yang berkembang biak ketika makanan mencapai suhu yang terlalu panas, Listeria dapat berkembang di lingkungan yang dingin.
Artinya Anda bisa mengonsumsi sesuatu sekali tanpa sakit, tetapi kali kedua Anda makan itu, Listeria mungkin telah berkembang biak di dalam kulkas.
Dan sekali sudah terinfeksi pabrik manufaktur, sulit untuk memastikan bahwa sepenuhnya dihilangkan.
Listeria sangat sulit dihilangkan setelah masuk ke dalam tanaman. Sangat sulit untuk menghilangkannya,” kata Marler. “Dan banyak tanaman, jika mengalami wabah listeria, terkadang mereka hanya menutup pabrik karena tidak bisa membersihkannya kembali.
- Early Signs of ADHD in a Son: A Mother’s Insight - January 19, 2026
- Update 2026: Biaya BPJS Kesehatan Kelas 1, 2, dan 3 - January 19, 2026
- Kebenaran yang mengganggu tentang wabah listeria mematikan diungkap dalam timeline yang mengkhawatirkan - January 19, 2026
Leave a Reply