6 Opsi Gula Alami yang Lebih Baik untuk Kesehatan Anda
Gula dalam jumlah wajar cocok dimasukkan ke dalam setiap diet sehat, tetapi terlalu banyak bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Namun, tidak perlu menghilangkan gula sepenuhnya dari diet Anda atau mengabaikan keinginan Anda akan rasa manis. Yang penting adalah menyadari bahwajenisjumlah gula yang Anda konsumsi setiap hari dan apakah Anda makan sebuahjumlah yang seimbangRekomendasi harian saat ini adalah 6 sendok teh gulauntuk wanitadananak-anak berusia di atas 2 tahunatau 9 sendok teh untuk pria.
Memilih alternatif gula alami bisa bermanfaat bagi kesehatan Anda. Untuk membantu Anda menentukan jenis pengganti gula yang tepat untuk Anda, kami telah merangkum beberapa opsi di bawah ini.
Layanan Pengiriman Paket Makanan Terbaik:Lihat di Bisakimia
Apakah gula buruk bagi Anda?
Sebelum kita membahas pengganti gula, penting untuk menyadari bahwa gulatidak secara inheren buruk bagi Anda. Ini penting bagi kesehatan Anda. Tubuh Anda mengubah karbohidrat menjadi glukosa, bentuk gula yang merupakan sumber energi utama untuk menjaga tubuh Anda bergerak dan otak Anda berfungsi. Meskipun beberapa tren diet populer mengatakan sebaliknya, tanpa karbohidrat dan gula Anda mungkin mengalami masalah kesehatan dan gejala seperti energi rendah, masalah tidur dankabut otak.
Tujuan seharusnya bukan untuk menghindari gula tetapi untuk mengonsumsinyakananjenisdari gula. Banyak dari pola makan Amerika hari ini terdiri dari gula tambahan, yang diproses dan dimurnikan untuk menambah rasa manis yang intens tanpa banyak kandungan nutrisi. Gula putih yang sangat murni dan sirup jagung fruktosa tinggi umumnya digunakan sebagai bahan dalam minuman bersoda, kue-kue, roti, dan saus. Gula-gula ini masuk ke aliran darah secara cepat tanpa menambah nilai nutrisi lain. Konsumsi berlebihan dari gula-gula inidapat menyebabkan komplikasi kesehatan yang serius, termasuk tekanan darah tinggi, diabetes, dan penyakit hati berlemak.
Nama lain untuk gula
Anda dapat menemukan jumlah gula tambahan pada label fakta nutrisi dan daftar bahan dari setiap item makanan. Semakin tinggi gula tambahan di daftar bahan, semakin banyak gula yang terkandung dalam produk tersebut. Gula tambahan memiliki banyak nama, seperti gula merah, pemanis jagung, sirup jagung, dextrose, fruktosa, glukosa, sirup jagung fruktosa tinggi, sirup malt, maltosa, dan sukrosa.
Apa saja alternatif gula alami?
Sebaliknya, gula alami adalah gula yang tidak diproses atau hanya sedikit diproses dan ditemukan secara alami dalam berbagai makanan.Buah-buahanmisalnya mengandung fruktosa, tetapi mereka juga kaya serat, memberikan kombinasi nutrisi yang seimbang bagi tubuh Anda.Madudansirup maplesecara alami manis tetapi kaya akan mineral, vitamin, dan antioksidan.
Ada juga berbagai pemanis alami dan pengganti gula yang dapat ditambahkan ke makanan dan minuman yang memberikan rasa manis tanpa kekurangan dari gula olahan. Contoh gula alternatif ini meliputi alkohol gula seperti sorbitol,pemanis buatanseperti aspartam dan pemanis alami seperti stevia.
6 pengganti gula alami terbaik
Berikut berita baiknya: Jika Anda ingin mengurangi konsumsi gula, Anda masih memiliki banyak pilihan untuk menjaga rasa manis. Berikut enam pengganti gula alami terbaik yang dapat Anda tambahkan ke dalam diet Anda sebagai pengganti gula yang diproses.
1. Madu
Madutelah lama dihargai tidak hanya karena manis alaminya tetapi juga nilai gizinya. Lebah membuatnya dari nektar tumbuhan dalam proses penyerbukan dan mengandung berbagai senyawa tumbuhan yang bermanfaat serta antioksidan.
Madu mentah dan gelap, yang diproses secara minimal, kaya akan flavonoid dan asam fenolik, khususnya. Zat-zat ini menawarkanbanyak manfaat, termasuk manfaat positif bagi kesehatan kardiovaskular, gastrointestinal, dan pernapasan. Bahkan telah terbukti untukmengurangi alergi musiman.
2. Sirup Maple
Pemanis alami populer lainnya, sirup maple, telah menduduki tempat teratas di atas banyak pancake. Jika Anda sedang mengurangi konsumsi gula, mungkin Anda ingin melewatkan pancake tetapi tetap mempertahankan sirupnya, yang merupakandihasilkan dari getahdari pohon maple gula.
Itu karena sirup maple, seperti madu, mengandung antioksidan dan mineral yang dapat menjadibermanfaat bagi kesehatanmu. Banyak senyawa unik yang ditemukan dalam sirup maple telah terbukti dapat membantu melawan kanker dan diabetes. Thesemakin gelap sirup maplesemakin tidak halus, semakin banyak manfaat yang mungkin diberikannya.
3. Stevia
Jika Anda bukan penggemar rasa sirup maple atau madu tetapi masih ingin cara untuk membuat minuman dan resep lebih manis, stevia adalah alternatif gula alami yang patut dicoba. Pemanis ini dibuat dari tanaman stevia, dan itu adalah200 hingga 400 kali lebih manisdaripada gula pasir.
Sebagai pengganti gula, stevia bersifat tidak bernutrisi, artinya mengandung hampir tidak ada kalori. Ia memberikan rasa manis tanpa banyak hal lain, yang mungkin merupakan hal yang Anda cari ketika mengurangi konsumsi gula. Stevia juga telahterkait dengan penurunan kadar gula darah dan kolesterolIngatlah bahwa banyak produk stevia di pasaran mengandung bahan-bahan lain yang diproses atau alkohol gula, jadi penting untuk melakukan penelitian sebelum menggunakan mereka.
4. Buah-buahan yang dihaluskan
Jika Anda mencari bentuk gula yang lebih seimbang secara nutrisi, sulit untuk mengalahkan buah-buahan mentah. Serat makanan yang terkandung dalam buah-buahan mentah membantu pencernaan danmemperlambat metabolisme gula, mengurangi lonjakan gula darah yang mungkin Anda lihat dari jus buah atau penambah gula. Mengonsumsi makanan yang kaya serat juga dapat membantu Andakurangi asupan kalori total Anda dan turunkan risiko penyakit jantung.
Buah yang dihaluskan memberikan banyak manfaat yang sama, dan mereka dapat berfungsi sebagai pemanis yang ditambahkan ke makanan lain. Misalnya, apel tumbuk dapat digunakan sebagai pengganti telur dalam banyak resep, dan buah beri yang dihaluskan merupakan tambahan yang sangat baik untukyogurt biasa tanpa pemanis.
5. Buah naga
Buah monk adalah alternatif gula berbasis tumbuhan lainnya. Buah ini diekstraksi dari buah monk, yang juga dikenal sebagai luo han guo, sebuah buah kecil bulat yang umum ditemukan di Asia Tenggara. Meskipun buah monk sendiri mengandung fruktosa dan glukosa, keduanya sebenarnyadihapus dalam ekstraksiproses, menciptakan pemanis non-nutrisi yang sekitar 100 kali lebih manis daripada gula pasir.
Buah monk adalah sesuatu yang relatif baru di pasar, sehingga perlu studi lanjutan untuk menentukan semua manfaat kesehatannya yang potensial. Penelitian mengenai pemanis non-nutritif lainnya menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam halpengelolaan berat badandanmengatasi diabetes. Mogrosida alami dalam buah luo han guo jugamengandung antioksidanyang dapat membantu dalam kesehatan sistem kekebalan dan pencegahan kanker.
6. Jus buah-buahan
Jus buah adalah pemanis alami yang dapat diminum sendiri atau ditambahkan ke minuman lain atau bumbu, bahkan digunakan dalam memasak. Jus buah 100% merupakan pilihan yang jauh lebih baik daripada gula pasir yang diproses atau sirup fruktosa jagung karena jus buah alami dan tidak diproses. Ini jugamengandung banyak vitamin dan nutrisi.
Tips untuk mengurangi gula dalam diet Anda
1. Tidur lebih banyak
Coba mulai dari sumbernya. Memangkas keinginan Anda adalah cara lain untuk menghilangkan gula yang tidak perlu dari diet Anda. Meskipun lebih mudah dikatakan daripada dilakukan, meningkatkan kualitas tidur Anda dapat membantu. Anda mungkin cenderung mengambil camilan manis atau makanan cepat saji saat Anda kurang tidur. Kekurangan tidur dapatMainkan dengan hormonmudan memperparah kerinduan akan gula saat otak mencari cara lain untuk menghasilkan energi (seperti dorongan gula). Untuk memperburuk keadaan, makanan yang tinggi gula dan lemak dapat, pada gilirannya,mengganggu tidurmu, memperparah masalah seiring berjalannya waktu jika tidak ditangani.
2. Ganti minuman bersoda yang manis
Tidak diragukan lagi, kebanyakan minuman bersoda mengandung banyak gula. Fungsional danminuman soda prebiotiktelah menggebrak pasar (dan media sosial) baru-baru ini, dengan merek seperti Poppi dan Olipop ludes terjual. Meskipun para ahli tidak secara langsung menganggap minuman ini “sehat”, mereka bisa menjadi pilihan yang lebih baik daripada soda tradisional.
Sebuah kaleng 12 ons Olipop’s Vintage Cola berisi2 gramdari gula tambahan (3 gram total), sementara kaleng Coca-Cola biasa memiliki39 gramJangan salah paham: alternatif lezat ini bukan pengganti dari diet yang kaya serat dan makanan utuh.
Alternatif minuman dan camilan lainnya meliputi minuman tanpa pemanis seperti air berkarbonasi, teh, atau air rasa buah dengan buah asli.
Baca lebih lanjut: Apakah Soda “Sehat” Benar-Benar Ada? 6 Ahli Berbicara
3. Baca label-labelnya
Jumlah makanan dan bumbu yang mengejutkantelah ditambahkan gula. Pastikan untuk membaca label dari kemasan ataumakanan olahankamu sedang mengonsumsi dan mencoba menyesuaikan diri — kamu mungkin terkejut melihat seberapa banyak gula yang terkandung dalam kemasan saus tomat itu atau bubur oat instan.
4. Minum kopi Anda hitam
Kopi latte dan mocha yang lezat ini bisa menjadi ketagihan karena alasan tertentu. Kebanyakan mengandung banyak gula yang telah diproses — ambil contoh Starbucks Grande Caramel Frappuccino, yang dapat mengandung hingga60 gram gula.
Jika Anda menikmati kopi dengan krim dan gula untuk memulai pagi Anda, coba secara perlahan mengurangi jumlah gula yang Anda tambahkan setiap hari. Pada akhirnya, Anda mungkin bahkan lebih menyukainya tanpa pemanis. Jika Anda tidak bisa membayangkan hal itu, pertimbangkan untuk menambahkan bahan alami lain seperti kayu manis atau ekstrak vanila sebagai penggantinya.
Diterbitkan pertama kali pada 2 Oktober 2025 pukul 07.00 waktu PT.
- 6 Opsi Gula Alami yang Lebih Baik untuk Kesehatan Anda - November 24, 2025
- ’90s Rock Frontman’s Stage 4 Cancer Battle Leaves Fans in Prayer - November 24, 2025
- Sekolah Ramah HAM: Pendidikan Berkualitas Tanpa Kekerasan - November 24, 2025
Leave a Reply