Peringatan darurat karena telur ditarik… ‘jangan makan, jual atau sajikan’
Telur yang dijual di dua negara telah ditarik dengan segera karena khawatir adanya bakteri mematikan.
Perusahaan Telur Domba Hitam dariArkansastelah secara sukarela menarik kembali kotak 12 dan 18 telur ayam berukuran besar Grade A yang bebas berkeliaran setelah otoritas kesehatan mendeteksi kontaminasi salmonella di lokasi pemrosesan.
Salmonella adalahjenis bakteri yang berpotensi mematikan that sickens over 1million Americans every year and leads to bloody diarrhea, cramps and vomiting.
The affected products had ‘best-by’ dates ranging from August 22 through October 31, 2025. They were distributed to other unspecified companies in Arkansas and Missouriantara 9 Juli dan 17 September 2025 yang mungkin telah merekemasnya.
Produk-produk tersebut mencakup kode UPC 860010568507 dan 860010568538.
Tidak ada penyakit yang dilaporkan, daningat kembalitidak terkait dengan ‘wabah yang sedang berlangsung’ salmonella, menurutFDA.
Pemanggilan ulang dimulai setelah inspektur FDA mengambil sampel dari peralatan dan permukaan di lokasi pemrosesan Arkansas yang digunakan oleh Black Sheep Egg Company. Dari sampel-sampel tersebut, 40 sampel menunjukkan positif terhadap tujuh jenis strain salmonella berbeda, termasuk beberapa yang dikenal menyebabkan penyakit pada manusia.
FDA memperingatkan bahwa meskipun produk-produk tersebut telah diangkat dari rak, konsumen mungkin masih memiliki mereka di dalam kulkas mereka.
Badan tersebut mengatakan: ‘Konsumen, restoran, dan pengecer tidak boleh memakan, menjual, atau menyajikan telur ayam Free Range Large Grade A Brown yang ditarik, baik dalam kotak 12 biji maupun 18 biji, dengan tanggal “Best By” dari 22 Agustus 2025 hingga 31 Oktober 2025 yang tercantum di sisi kotak.’
Salmonella biasanya ditemukan dalam makanan yang terkontaminasi kotoran hewan dan paling umum pada unggas, daging merah, produk susu, telur, ikan, buah-buahan, dan sayuran.
Perusahaan lain, Country Eggs, LLC, jugamengeluarkan pengingat telur beberapa bulan lalusetelah produk ditemukan mengandung salmonella.
Wabah ini, yang masih berlangsung, telah menginfeksi 95 orang dan dirawat di rumah sakit sebanyak 18 orang di 14 negara bagian.
Salmonella menyerang 1,3 juta orang Amerika setiap tahun, mengakibatkan 26.500 orang dirawat di rumah sakit dan 400 orang meninggal.
Namun, karena salmonella sering tidak menimbulkan gejala dan tidak terdiagnosis, jumlah kasus kemungkinan jauh lebih tinggi.
Gejala meliputi diare berdarah, demam, dan kram perut yang dimulai enam jam hingga enam hari setelah infeksi awal, menurut CDC.
Berbeda dengan kebanyakan bakteri, beberapa strain salmonella dapat bertahan di asam lambung setelah dikonsumsi dan menyebar ke usus.
Saat tiba di sana, mereka menggali ke dalam sel-sel yang membentuk organ, menyebabkan peradangan, diare, kram perut, dan demam. Bakteri mungkin juga masuk ke aliran darah dan menyebar ke organ-organ lain.
Kebanyakan orang pulih dalam beberapa hari, meskipun penyakit ini bertanggung jawab atas lebih dari 26.000 rawat inap dan 400 kematian setiap tahun.
Baca lebih banyak
- Apakah telur Anda bisa menjadi bom waktu salmonella? Temukan apakah mereka termasuk ‘Kuning Telur Sunshine’ yang ditarik oleh FDA!
- Setelah kekacauan pemanggilan telur, apakah makanan lain sedang dalam pengawasan Salmonella? FDA mengeluarkan peringatan saat kasus menyebar!
- Bagaimana penangkapan nasional terhadap telur palsu mengungkap risiko kesehatan yang terkait dengan infeksi salmonella?
- Bisakah telur sarapan Anda membuat Anda sakit? Temukan wabah salmonella yang mengkhawatirkan yang sedang menyebar di sembilan negara bagian!
- Kekhawatiran Salmonella: Apakah sarapan telur gorengmu secara tidak sengaja mengancam kesehatanmu? Temukan fakta mengejutkan di balik pengembalian telur ini!
- UIN Bandung Jadi Kampus Islam Terbaik Indonesia 2026 - November 3, 2025
- JFCS Food Pantries Prepare for the Storm - November 3, 2025
- Mahasiswa Unsoed Kembangkan Pupuk Tablet dari Limbah Jagung dan Keong Mas - November 3, 2025
Leave a Reply