5 Teh dengan Kandungan Antioksidan Lebih Banyak daripada Teh Hijau
Ditinjau secara medis oleh Suzanne Fisher, RD
Tea hijau terkenal akan sifat antioksidan dan anti-peradangan yang melindungi sel dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit kronis. Namun, teh hijau bukan satu-satunya minuman yang kaya akan antioksidan yang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
1. Teh Putih
Tea putih berada di puncak daftar antioksidan. Dibandingkan dengan teh hijau, teh putih mengalami proses minimal, sehingga tingkat katekin dan polifenol yang lebih tinggi tetap terjaga.
Studi telah menemukan bahwa antioksidan ini mungkin dapat meningkatkan metabolisme lemak dengan mengurangi kadar lipoprotein densitas rendah dalam darah, seperti kolesterol dan trigliserida.
Seperti teh hijau, kandungannya juga kaya akan EGCG, yang dapat membantu mengurangi kerusakan oksidatif dan mencegah penyakit hati, sementara konsumsi rutin juga dapat bermanfaat bagi kesehatan tulang dan kartilago.
2. Teh Kembang Sepatu
Tea Hibiskus atau Roselle menonjol karena manfaat kesehatan yang luar biasa dan rasanya asam yang lezat. Kaya akan flavonoid dan antosianin, antioksidan yang mengurangi peradangan, teh merah cerah ini mungkin dapat meningkatkan kolesterol danturunkan tekanan darah.
Di beberapa bagian dunia, ini bahkan digunakan untuk meredakan nyeri saat buang air kecil danmengatasi batu ginjal.
Selain membantu melindungi pembuluh darah, hati, ginjal, pankreas, dan organ reproduksi, hibiscus juga telah menunjukkan potensi antibakteri dan sifat penurun kadar gula darah yang ringan.
3. Teh Ungu
Tea ungu berasal dari tanaman yang sama dengan teh hijau dan teh hitam, tetapi tumbuh di ketinggian tinggi di Kenya.
Tea unguwarna yang berbeda berasal dari antosianin, antioksidan yang sama dalam teh hibiskus dan buah beri, dikombinasikan dengan katekin.
Tea ungu juga mengandung polifenol seperti EGCG, memberikannya profil antioksidan yang unik. Penelitian awal menunjukkan bahwa pertahanan antioksidannya mungkin mendukung kolesterol yang sehat, regulasi gula darah, dankesehatan usustetapi studi masih terbatas.
Satu studi pada hewan menunjukkan bahwa teh ungu mungkin bisa membantumenyeimbangkan mikrobioma usus,mengurangi risiko resistensi insulindan obesitas yang disebabkan oleh diet tinggi lemak.
4. Rooibos
Dengan rasanya yang manis secara alami dan tidak mengandung kafein, Rooibos telah lama menjadi pilihan yang menenangkan untuk meredakan ketegangan danmendukung tidur yang lebih baik.
Dikembangkan terutama di Afrika Selatan, senyawa ini mengandung aspalatin dan nothofagin. Meskipun aspalatin telah dikaitkan dengan metabolisme glukosa dan lemak yang lebih baik, nothofagin telah menunjukkan efek diuretik dan perlindungan bagi ginjal dalam penelitian awal.
Penelitian lebih lanjut mungkin diperlukan untuk menentukan berapa banyak teh yang dibutuhkan untuk manfaat ini. Namun, penting untuk dicatat bahwa rooibos dapatmempengaruhi penyerapan besi, yang sebaiknya dipertimbangkan sebelum menyajikan secangkir minuman kepada anak-anak atau mereka yang berisiko kekurangan.
5. Matcha
Matcha adalahbentuk bubuk dari teh hijaudi mana seluruh daun dihancurkan dan dikocok ke dalam air. Matcha memberikan dosis antioksidan yang lebih terkonsentrasi, khususnya EGCG, katekin paling kuat dalam teh hijau.
Matcha juga telah dikaitkan dengan kesehatan otak,pengurangan kecemasan dan stres, dan risiko yang lebih rendah terhadap penyakit neurodegeneratif.
Penelitian juga menunjukkan manfaat untuk kesehatan jantung dan sifat anti-kanker potensial.
Tidak semua bubuk matcha sama. Meskipun matcha mengandung tiga kali lebih banyak antioksidan daripada teh hijau, untuk membuka daftar panjang manfaatnya, bubuk matcha harus dibuat dari daun teh asli, bukan bubuk yang diperisa dengan bahan tambahan.
Teh Sehat Lainnya yang Bisa Dipertimbangkan
Meskipun kelima teh ini berada di puncak permainan antioksidan, infus lainnya juga layak mendapatkan pengakuan, menurutArpita Basu, PhD, MPH, RD/LD, Profesor Madya Ilmu Kinesiologi dan Ilmu Nutrisi di University of Nevada.
- Kunyit dan jahe:Kunyit mengandung kurkumin, dan gingerol jahe membentuk kombinasi anti-inflamasi yang kuat yang mendukung pencernaan,mengurangi mualdan meningkatkan kekebalan tubuh.
- Tea hitam dengan infus buah beri:Seringkali terlupakan dibandingkan teh hijau, teh hitam juga kaya akan theaflavin dan thearubigin, serta diperkaya dengan buah beri, yang dapat menjadi alternatif yang lezat.
- Chamomile:Sangat cocok untuk bersantai, Chamomile juga mengandung flavonoid, menjadikannya pilihan yang sangat baik di malam hari untuk membantu menurunkan peradangan dan meningkatkan kualitas tidur.
Cara Mendapatkan Antioksidan Paling Banyak Dari Teh Anda
Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan teh, “Anda perlu menyeduhnya selama lebih dari 5 menit untuk mengekstrak antioksidan itu,” kata Basu.
Antara 7-10 menit akan paling baik, menghindari suhu mendidih, karena terlalu banyak panas buruk bagi antioksidan.
Protein susu juga telah terbukti dapat mengikat beberapa polifenol, menghambat penyerapan mereka, jadi mungkin lebih baik hanya menggunakan sedikit madu atau jeruk.
Baca artikel asli diVerywell Kesehatan
- 5 Teh dengan Kandungan Antioksidan Lebih Banyak daripada Teh Hijau - December 13, 2025
- Portland biotech startup receives millions from National Science Foundation - December 13, 2025
- Daftar Sekolah SMA Negeri dan Swasta di Tayan Hilir, Sanggau Lengkap dengan Alamat dan Akreditasi - December 13, 2025
Leave a Reply