Panggilan Ulang Udang Mendesak Menjangkau 31 Negara Bagian — Apa yang Perlu Anda Ketahui Hari Ini
Udang beku berada di tengah-tengah salah satu pemanggilan makanan yang paling tidak biasa dalam ingatan terbaru. FDA telah memperingatkan pembeli bahwa udang yang terkait dengan pengolahan Indonesia mungkin terkontaminasi dengan铯-137, isotop radioaktif. Meskipun risiko kerusakan nyata dianggap rendah, skala pemanggilan ini sangat besar. Udang yang dijual di bawah merek populer seperti Kroger, AquaStar, dll telah ditarik dari kulkas di seluruh 31 negara bagian AS.
Berikut adalah penjelasan mengenai apa yang terjadi, mengapa ini penting, dan apa yang harus Anda lakukan jika Anda memiliki udang di kulkas Anda.
Penemuan yang Mengkhawatirkan
Selama inspeksi rutin di Pelabuhan Los Angeles, pejabat federal mendeteksi铯-137, isotop radioaktif, dalam kiriman udang beku. Udang tersebut berasal dariPemasok Indonesia, PT. Bahari Makmur Sejati (BMS Foods). Pengiriman yang serupa juga ditandai di pelabuhan Houston, Savannah, dan Miami, meskipun tidak semua sampai ke toko-toko di Amerika Serikat.
Apa Itu Cesium-137
Sesium-137adalah bahan radioaktif buatan manusia, yang tidak ditemukan secara alami di lingkungan. Ia dibuat selama reaksi nuklir di pembangkit listrik tenaga nuklir, uji coba senjata nuklir, atau kecelakaan. Setelah dilepaskan, ia tetap radioaktif selama sekitar 30 tahun sebelum setengahnya meluruh. Sesium-137 dapat mencemari tanah dan air, lalu masuk ke tumbuhan dan hewan. Seafood seperti udang dapat menyerapnya dari air, dan radiasinya dapat merusak sel-sel dan DNA di dalam tubuh.
Melacak Kontaminasi
TheFDAmelacak pencemaran ke PT. Bahari Makmur Sejati (BMS Foods), pengolah makanan laut Indonesia. Pejabat menemukan kebersihan yang buruk dan kondisi yang tidak aman di fasilitasnya. Diperkirakan udang tercemar selama proses, pengemasan, atau penyimpanan. Pengiriman yang positif mengandung铯-137 diintercept di beberapa pelabuhan AS termasuk Los Angeles, Houston, Savannah, dan Miami serta lainnya. Karena masalah ini muncul dalam lebih dari satu batch, FDA memerintahkan penarikan produk secara luas sebagai tindakan pencegahan.
Produk dan Merek Mana yang Terkena Dampak
Yang terbarumengingatpada September 2025 termasuk:
- 49.920 kantong Shrimp Kroger Mentah Ukuran Besar Mudah Dibuka Kulitnya
- 18.000 kantong Kerbau Mercado Udang Tails-Off Sedang Dibuat
- 17.264 bungkus tusuk udang kepala dan kulit AquaStar
Panggilan mundur sebelumnya juga mencakup udang Great Value Walmart dan merek label pribadi Southwind Foods seperti Sand Bar, Arctic Shores, Best Yet, Great American, dan First Street. Secara total, lebih dari 85.000 kantong telah ditandai. Produk-produk ini didistribusikan antara Juni dan September 2025 ke toko-toko seperti Kroger, Fred Meyer, Ralphs, Food 4 Less, dan lainnya. Pemberitahuan panggilan mundur mencantumkan kode UPC, nomor lot, dan tanggal “terbaik sebelum” sehingga pengunjung dapat mengidentifikasi udang yang terkena dampak di freezer mereka.
Negara-Negara Mana yang Terkena Dampak
Shrimp dari penarikan ini telah dikirim ke toko-toko di 31 negara bagian. Ini termasuk negara bagian seperti Alaska, Alabama, California, Texas, Virginia, Washington, West Virginia, Wyoming, dan lainnya. Rantai supermarket besar dan supermarket terkait di negara bagian tersebut mungkin telah menyediakan dan menjual produk yang terkena penarikan. Pejabat telah menyarankan pelanggan untuk memeriksa detail kemasan secara cermat dan mengambil tindakan jika pembelian mereka sesuai dengan pemberitahuan penarikan.
Seberapa Berisikakah Kontaminasi Itu?
Jumlah pengiriman yang dikonfirmasi sebesar 68 Bq/kg, jauh di bawah Tingkat Intervensi yang Diperoleh FDA sebesar 1.200 Bq/kg untuk Cs-137. Jadi, tidak ada efek kesehatan akut yang diharapkan dari satu porsi pada tingkat ini. Kekhawatiran FDA adalah paparan kronis dengan dosis rendah jika konsumen secara berulang mengonsumsi produk dengan kadar Cs-137 yang meningkat seiring waktu, itulah sebabnya penarikan produk secara hati-hati disarankan bahkan ketika lot ritel belum terdeteksi positif. Sampai saat ini, tidak ada produk yang melebihi tingkat intervensi yang terdeteksi, dan tidak ada penyakit yang dilaporkan.
Respons Kepabeanan Federal dan Kontrol Impor
FDA, bersama Bea Cukai Amerika Serikat, merespons dengan cepat. Mereka menerbitkanPeringatan Impor 99-51yang menahan dan melarang pengiriman udang dari PT. Bahari Makmur Sejati hingga masalah keamanan diselesaikan. FDA terus memantau produk melalui rantai pasok dan bekerja sama dengan toko dan distributor untuk menghapus semua udang yang terkena dampak dari rak. Investigasi mereka bertujuan untuk memastikan kondisi yang tidak aman benar-benar diperbaiki sebelum produk kembali ke pasar.
Pengecer bekerja sama dengan menarik produk yang ditarik, mengumumkan penarikan, dan memberikan pengembalian uang atau opsi pembuangan.
Apa yang harus dilakukan konsumen?
Jika ada udang di kulkas Anda yang sesuai dengan merek/Kode UPC/Kode lot/Kode tanggal kedaluwarsa dalam pengumuman FDA, jangan makan itu. Buang atau kembalikan ke toko untuk mendapatkan pengembalian dana. Jangan mencoba membilas atau memasaknya agar “aman”. Perhatikan pengumuman FDApengingathalaman dan “Panggilan Kembali 2025 Udang Bekuhalaman, karena lebih banyak lot dapat ditambahkan. Jika Anda memiliki masalah kesehatan, konsultasikan dengan dokter Anda atau hubungi U.S. Poison Control (1-800-222-1222).
Apakah makanan lain terkena dampak?
Ya, pengujian FDA juga menemukan Cs-137 dalam sebuah kiriman yangkayu manisdari PT Natural Java Spice (Indonesia), diukur sekitar 732 Bq/kg, itulah sebabnya rempah-rempah dari perusahaan tersebut ditambahkan ke Import Alert 99-51 juga. Titik pelaporan terpisah mengarah pada kemungkinan kontaminasi industri/logam bekas di dekat area pengolahan udang sebagai teori sementara (masih dalam penyelidikan).
Peringatan Keselamatan Makanan yang Lebih Besar
Ingatkan udang ini menunjukkan tantangan dalam menjaga keamanan makanan dalam rantai pasok global. Ketika makanan diproses ribuan mil jauhnya dan dikirim melalui beberapa pelabuhan, celah dalam pengawasan dapat memungkinkan risiko masuk. FDA telah berjanji untuk meningkatkan teknologi pemindaian di pelabuhan AS, pemeriksaan yang lebih sering terhadap impor berisiko tinggi, serta kerja sama yang lebih ketat dengan regulator asing. Bagi konsumen, pesannya jelas: tetap informasi, pantau pengingat penarikan, dan jangan abaikan peringatan produk.
Keamanan pangan adalah tanggung jawab bersama – dari pengawas dan pengecer hingga setiap pembeli di lorong supermarket.
Pos iniPanggilan Ulang Udang Mendesak Menjangkau 31 Negara Bagian — Apa yang Perlu Anda Ketahui Hari Inimuncul pertama kali diMeja Harian Saya.
- 100 Soal Pilihan Ganda Matematika SMA Kelas 11 Semester 2 Kurikulum Merdeka 2025 + Kunci Jawaban - November 13, 2025
- Simple Chicken Breast Recipes - November 13, 2025
- Prodi Unggulan UPI Kampus Daerah Berbasis Keahlian - November 13, 2025
Leave a Reply