Sebagian besar materi di alam berada sebagai campuran zat-zat murni. Untuk memperoleh zat murni tersebut, beberapa pemisahan campuran yang dapat dikelompokkan menjadi beberapa jenis :
Pemisahan zat padat dari suatu suspensi
Suatu suspensi dapat dipisahkan dengan metode Penyaringan / Filtarsi dan metode Sentrifugasi / Centrifuge.
- Pada metode filtrasi hasilnya disebut filtrat (bagian yang jernih) dan sisanya disebut residu (bagian padat)
- Pada metode Sentrifugasi, dilakukan pemusingan, sehingga terjadi pengendapan / sedimentasi lalu didekantasi / dituang atau dipipet secara hati-hati sehingga didapat zat padatnya.
Pemisahan zat padat dari larutan
Zat padat yang terlarut dapat dipisahkan dengan metode penguapan / evaporasi dan kristalisasi.
Penguapan
- Larutan dipanaskan sehingga pelarutnya menguap dan meninggalkan pelarut
- Pemisahan didasarkan atas perbedaan titik didih (t.d pelarut < t.d. terlarut)
- Contoh : pembuatan garam dari air laut (Contoh lain evaporasi)
Kristalisasi
- Larutan pekat didinginkan sehingga mengkristal.
- Larutan harus dipekatkan terlebih dahulu dengan jalan penguapan lalu didinginkan, sehingga didapat zat padat yang lebih murni.
- Contoh : pembuatan gula pasir dari nira tebu, pembuatan garam dari air tebu
Pemisahan campuran zat cair
Zat cair dapat dipisahkan dengan metode distilasi (penyulingan), metode distilasi bertingkat, dan metode corong pisah.
- Distilasi : suatu proses penguapan yang diikuti pengembunan, contohnya pengolahan air tawar dari air laut.
- Distilasi bertingkat : proses distilasi berulang-ulang dan adanya kolom fraksionasi yang terdiri atas beberapa plat yang bertindak sebagai tempat pengembunan. Destilasi ini digunakan pada pemisahan zat cair yang sama-sama mudah menguap. Contohnya pemurnian minyak bumi, yaitu memisahkan gas, bensin, minyak tanah dan sebagainya
- Corong pisah digunakan untuk memisahkan cairan yang tidak saling melarutkan, contohnya campuran air dan minyak.
Kromatografi
- Cara pemisahan komponen-komponen yang terdiri dari 2 fase : fase mobil (fase bergerak) dan fase stasioner (tetap).
- Berdasarkan perbedaan terikatnya suatu komponen pada fase stasioner dan perbedaan kelarutannya fase mobil.
- Komponen yang kurang larut dalam fase mobil atau yang lebih kuat terjerap (teradsorpsi) pada fase stasioner akan tertinggal, sedangkan komponen yang lebih larut atau kurang terjerap akan bergerak lebih cepat.
- Macam kromatografi : K. Kertas dan K. gas
- Contohnya : pemisahan campuran zat warna, memisahkan komponen monosakarida pada polisakarida.
Pemisahan dua jenis padatan
-
Sublimasi
- Didasarkan atas kemudahan zat untuk menyublim atau tidak
- Campuran dipanaskan secara perlahan, dan zat yang mudah menyublim akan menyublim terlebih dahulu. Uap yang terbentuk, kemudian didinginkan sehingga akan menghablur kembali.
- Contoh : pemisahan iodin, kapur barus dari campurannya.
-
Kristalisasi
-
- Didasarkan atas perbedaan kelarutan dari komponen campuran dalam pelarut tertentu.
- Makin tinggi suhu, makin besar kelarutan. Serta, komponen yang berbeda dalamsutua campuran akan melarut dalam pelarut yang berbeda pula.
- Contoh : pemisahan KNO3 dan NaNO3 yang memiliki kelarutan pada suhu yang berbeda
Lahir di Padang pada tahun 1991, saya telah tinggal di berbagai wilayah di Indonesia sejak TK hingga kuliah, termasuk Aceh, Palembang, dan Bogor. Saya meraih gelar Sarjana Sains dari FMIPA Universitas Indonesia. Saat ini, saya bekerja sebagai Pendidik di sebuah sekolah swasta di Bogor, Tutor privat sambil tetap fokus mengembangkan Bisakimia.
Latest posts by Krisna Dwi Wardhana (see all)
- Sekolah Kesehatan Daegu, Universitas Nasional Kyungpook Meluncurkan Program Doktoral - October 25, 2025
- 50 Soal TIK Kelas 12 Semester 1 Kurikulum Merdeka yang Sering Muncul PTS/UTS - October 25, 2025
- Homo Floresiensis, Hobbit yang Tidak Lagi Fiksi - October 25, 2025